隨著生活水準提高，體重過重儼然已成為一個全球性的議題。很多人嘗試用節食來減重，起初體重的確下降了，但節食一旦停止，體重很快又恢復了。於開始進行節食減重初期，若對減重沒有足夠的認識與缺乏相關的支持，則僅靠節食所減輕的體重很難保持下去。當你對管控自己的體重有充分的信心，則你所做減重行為成功的機會也將大大地增加了。

開始進行減重計畫：

與醫師討論如何開始進行你的減重計畫並仔細地確認它們，包括：行為的改變，你將可以吃些什麼，減重藥物的處方，身體狀態與體重的監測，及時訊息與支援的取得等。

減重治療的方式：

根據你的測量值與醫學疾病史，醫師會決定最適合你的減重治療方案。

設定體重減輕目標：

設定實際的體重減輕目標是很重要的。你的第一個目標應該是避免再增加體重且維持目前體重。

設定體重減輕目標：

生活型態的改變主要是幫助你改變飲食習慣，同時你也能更積極主動的參與，了解你究竟可以吃多少食物與需作多少運動。

此生活型態的改變可分成三步驟：

· 觸發想吃的情境與事件

· 吃的動作

· 吃完以後你會如何

觸發想吃的情境與事件：

確定什麼是促成你想吃的動機，弄清楚你都吃些什麼，在哪裡吃，什麼時候吃。

吃的動作：

經由打破『觸發想吃事件與開始吃』的鏈鎖反應，改變你的飲食習慣。

吃完以後你會如何：

獎勵自己良好的飲食行為可以幫助您創造更好的飲食習慣。可別用食物來當作獎賞。於做到更好的飲食行為之後立即犒賞自己，可進一步強化良好飲食行為的價值。

飲食的選擇：

每一種節食減重的目的就是消耗掉比你所攝取更多的卡路里。如何能夠快速的減重取決於幾個因素，例如您的年齡，性別，和開始減重時的體重。

低脂飲食：

· 吃低脂食物，指食物所含的熱量來自脂肪者小於百分之三十。

· 計算脂肪克數。一份1500卡的膳食其中脂肪含量每日須少於45克。

低碳水化合物飲食：

· 低碳水化合物與極低碳水化合物飲食已成為快速減肥的流行方法。

地中海飲食：

地中海飲食是指普遍生長橄欖的地中海周圍地區常見的飲食方式。主要的地中海飲食包括：豐富的單元不飽和脂肪和少量的低飽和脂肪，豐富的高纖果菜類，低脂乳製品，適量飲酒。

時尚飲食（Fad diets）：

時尚飲食標榜的是可以快速減重，同時不需要運動或放棄你所喜愛的食物。然而並無任何科學證據能證明它們是安全且有效的。

減重藥物：

使用減重藥物同時配合飲食，運動以及生活方式的改變可能會有幫助。2種經美國食品與藥物管理局許可且可長期使用的減重藥物：諾美婷，羅氏鮮。

Sibutramine諾美婷，又稱 MeridiaR或ReductilR

可抑制食慾。服用此藥一年，約可減少原先體重的百分之十。

Orlistat羅氏鮮，又稱XenicalR（120毫克膠囊）

減少食物中脂肪的吸收。服用此藥一年，約可減少原先體重的百分之八到十，並可改善膽固醇，血壓偶而也會降低。對於糖尿病患者，此藥可幫助控制血糖。

飲食補充劑：

飲食補充劑廣泛的使用於減重者，但其安全性與有效性仍未經證實。不建議使用其中任何一種。