玉米減肥食譜

　　功效：由於玉米具有大量的營養保健物質，所以素有黃金玉米之說。玉米中含有十分豐富的纖維素，具有刺激腸胃蠕動的作用，可以防治便秘、腸炎。此外，玉米還有降低膽固醇、高血糖、高血壓的功效。它可是減肥食品的不二之選，深受眾多減肥中美眉的熱捧。

　　兩款玉米減肥食譜

　　尖椒玉米粒

　　材料：玉米、青椒、食鹽、花椒、橄欖油、水。

　　做法：

　　1.將新鮮玉米，洗淨瀝乾水分待用；將青尖椒洗淨後切成小丁待用。

　　2.鍋中油燒至7成熱後，放入大蒜片、乾花椒炒香，再倒入玉米粒翻炒炒勻，加水；悶至玉米變軟，鍋中水分收乾。

　　3.放入青椒翻炒斷生，加鹽調味道即可。

　　無花果玉米湯

　　材料：無花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。

　　做法：　1.赤小豆、黑花生沖洗乾淨，用清水浸泡一下，加入黑玉米，添加約1500ml的水。

　　2.大火煮開，轉小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開裂，其他的材料就全熟了。

　　3.加入無花果，轉旺火再煮10分鐘。

　　4.湯可以直接喝，也可以降溫到80度時，加1勺蜂蜜來喝。