生姜功效

　　point 1 我們平時吃姜的時候會覺得辛辣，這是生姜中富含的精油成分，能提高卡路里的消耗量。生姜中富含的姜辣素在加熱后，大部分轉化成生姜精油后，其保溫功效能持續3小時之久！

　　point 2 在秋季，每天攝取10克生姜便能提高卡路里的消耗量，在早餐中加入生姜食材，午飯與晚餐，伸直下午小吃也適當地加入的話，全天身體都能溫暖起來，刺激血液循環，新陳代謝保持活躍的狀態。

　　洋食派生姜減肥食譜

　　首先我們先來制作蜜糖姜片，準備40克生姜和100克蜂蜜，將生姜洗凈后削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。

　　1.蜜姜面包（201卡）

　　將切片面包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然后用蜜糖姜片涂抹在表面來吃。

　　2.蜜姜酸奶蘋果（172卡）

　　將蘋果洗凈切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然后淋上蜜糖姜片混合，放入微波爐中加熱2分鐘后取出，再淋上無糖酸奶即可。

　　3.姜片蜜糖水（42卡）

　　在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的熱水混合即可。

　　4.蜜姜牛奶（169卡）

　　將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。

　　和食派生姜減肥食譜

　　1.姜醬匯豆腐（80卡）

　　材料：味噌100克、姜末2勺、砂糖2勺、料酒2勺、豆腐半塊、蔥花和芝麻油適量。

　　將味噌、姜末、砂糖和料酒放入碗中，用勺子充分攪拌混合后做成姜醬，可放于冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊，用水稍微焯一下后撈起放在碟上，將姜醬放于豆腐上，加點蔥花和芝麻油即可。

　　2.姜末味噌湯（52卡）

　　材料：味噌90克、姜末2勺、鰹魚碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉適量。

　　味噌、姜末、鰹魚碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。將1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七味辣椒粉完成。

　　其他生姜減肥食譜

　　1.生姜紅茶

　　在我們東方的醫學中，紅茶是熱性食物，具有溫暖身體，促進血液循環。將生姜末放入熱騰騰的紅茶中，根據口味加入蜂蜜、黑糖等，其升溫功效能加倍！

　　2.姜絲米飯

　　煮飯前將姜絲或姜末放入白米中，煮熟后香氣十足，還能促進消化，提高新陳代謝。

　　3.姜末味噌豆腐湯

　　很和風的一款減肥湯，大豆制品的味噌與豆腐，富含蛋白質，是減肥的好食材，在秋冬季節加入姜末更是令新陳代謝機能大大提高。