2007-08-20 11:11:52←*豆。 小姐*→

芋頭丸子

因為要拜拜的關係,所以跟豆媽開始商討要做什麼好吃的東西來拜拜

豆媽說,住附近的姑婆日前拿了一堆自己種的芋頭來。
不知道怎麼把它處裡掉。

所以我們就決定要來作好吃的"芋頭"料理!

因為考慮到拜拜的關係,所以只能做那種可以放在外面很久不會壞掉的料理...

是的,芋頭丸子就是首選了!

好吃的芋頭丸子。
炸過之後便的外酥內軟的的...
好吃極了!

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材料:

芋頭、麵粉、蕃薯粉、糖

作法:

1。先把芋頭削皮,切小塊煮軟。
2。把麵粉、蕃薯粉跟糖加入煮軟的芋頭中搓揉均勻。
3。鍋子中放滿油熱鍋準備油炸芋頭丸子。
4。把麵糊捏出丸子狀丟入油鍋中炸至金黃色即可。

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