中国人在外一旦步入仕途或发了财，总忘不了回家乡看看，也就是所谓的衣锦还乡。有的人还利用自己的权势为家乡人谋点福利，以显示自己的能耐。作为农家出身的姜桂题也未能免俗。他除了前文提到的提携家乡人外，还极力想对家乡经济作点贡献，虽然有时其结果有违了他的初衷。　　一九二○年，姜桂题任职闲散，便让家人在家乡亳州盖了一座宏伟的建筑——大观楼。该楼是从浙江宁波请来的高级建筑工程人员设计建造的，十分豪华气派，内有戏楼、茶馆、饭店、旅社、浴室。戏楼、茶馆、饭店、旅社以前亳州都有，浴室虽然也有，但是设备较简陋，服务也跟不上。当时浴室水池旁仅摆几张桌子，放几条春凳。客人来了只供些茶水，洗澡脱下的衣服放在春凳上，下池穿自己的鞋。一条春凳上同时放着几个人的衣服，池门处满地都是客人的鞋，因此穿错衣服、鞋的事时有发生，那时连专用脸巾也没有，只有一块“花叶子”（一块染花的粗布）用来擦脸、擦身、擦脚。而大观楼所建的浴室则不同。浴室（名大观园）上下两层，水磨石地，红底白花，十分夺目。一楼有一个大水池，五个盆池（亳州有盆池自兹始）；二楼有悬池（相当于现在的桑拿池），有供客人一人用的单人房间。二楼上层是平台，夏天放上躺椅和春凳，供客人洗澡后品茶、乘凉。房间的设备也是一流的，有炕床、茶几，单人房间里还有沙发、围巾、毛巾、拖鞋、剪刀、刷子、掸子等，设施十分齐全。　　为提高服务质量，姜家又专门从江苏扬州聘雇来搓背工、修脚工、理发工和熟悉业务的茶房。我们现在浴室中许多服务项目都是从大观园浴室“继承”来的。因此可以说，没有大观园浴室就没有我市今日兴盛的浴池业。姜桂题对推动家乡浴池业发展功不可没。另外，姜桂题还从北京请来13位“御厨”，到大观楼酒店内做菜，这些“御厨”精通京、鲁、豫菜系，为把这些菜在亳州传下来，姜家在大观楼举办了由这些“御厨”任教的厨师培训班（即原亳州厨师培训班前身），广泛授徒。现在亳州菜蕴含了京、鲁、豫菜风味，这便与姜桂题的“努力”分不开。　　当然，姜桂题的一些行为在无意间也给家乡经济带来一定危害。　　农家出身的姜桂题和当时其它一些飞黄腾达者一样，有了钱，就想置些田产。姜桂题当了官有了钱后，在家乡置地两万多亩，在河南商丘也买土地三千多亩。姜的这一行为加剧了家乡土地的集中，使更多的农民没了土地。　　此外，姜桂题在热河任都统时，允许热河人种植鸦片，使得热河成了全国闻名的种烟区，姜还出于“热爱”家乡的目的，让亳州人到热河做鸦片生意，并在鸦片包上贴上盖有“热河都统公署”大印的封条，确保了鸦片运输的畅通无阻。姜的这一爱乡之举，却使得鸦片在亳州泛滥成灾，许多人因此发了财，但更多的人成了“烟鬼”。这点怕与姜当初让乡人经营鸦片的初衷相违。

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