水果除病~活出美好
水果除病症集」
紅棗補脾又生津，活血和胃益氣順。
蘋果止瀉又開胃，助消化來補身體。
柑桔理氣潤燥熱，止渴化痰清口胃。
止渴解乏吃鳳梨，疏通腸胃益處多。
健胃補脾食草莓，氣血和順益身體。
枇把味美冶哮喘，孕婦食之能助產。
羅漢果小功效大，潤喉止渴把痰化。
梅子解渴能清心，常食也能治胃病。
安胎利尿吃葡萄，還助消化效果好。
梨子潤喉又化痰，梨汁止渴潤心肺。
香蕉通便清內火，潤腸能使血脈和。
滋潤咽喉有橄欖，既解毒來又化痰。
潤肺烏髮核桃仁，潤腸補腎強腰身。
無花果中有瓊漿，能防亦治高血糖。
消食通竅是山楂，抗癌健胃散淤滯。
椰子果汁能止渴，既能防暑又清人。
藕節止血能散瘀，能治咳血止血痢。
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冬季是心腦血管疾病的高發季節，其發病率約為夏季的1倍。目前預防腦中風、心梗的發生，其中一個重要措施就是長期服用腸溶阿司匹林。
河南中醫學院一附院神經內科鄭紹周教授認為，經常食用黑木耳也能有效降低人體血液黏稠度。
國內調查，患有高血壓、高血脂的人，每天吃 3克(乾)黑木耳烹煮的菜肴，便能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少1/3。
健康專家洪昭光教授曾講過一個病例：一位被醫院診斷為冠狀動脈堵塞的病人，服用了一段時間的黑木耳後再去檢查，顯示堵塞的動脈段被疏通了。
醫生感到很奇怪，問病人是怎麼治療的。病人回答是天天吃黑木耳。
素中之王黑木耳被稱為“食品阿司匹林”
鄭紹周教授解釋說，黑木耳之所以這麼神奇，是因它具有的抗血小板聚集作用，與腸溶阿司匹林的功效相當，所以被人們稱為“食品阿司匹林”。
同時，黑木耳具有明顯的抗凝作用，能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結，對動脈硬化也具有較好的防治作用。
但是，這病例僅是個案，根據目前的研究結果，黑木耳所能起的只是輔助作用。
建議無病時就把黑木耳當食療的主角，以預防心腦血管疾病的發生。
需要提醒的是，消化功能較弱的老年人在食用黑木耳時，最好燉煮熟了再吃。如果可以把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯，每晚服用一小杯，這種吃法更利於人體的吸收。
黑木耳是補血良藥
有研究顯示，每 100克黑木耳裡含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍，比綠葉蔬菜中最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。
中醫則認為，黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。早在漢代，黑木耳就被用作補血的良藥了。來源：《當代健康報》
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