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女流氓當廚師,洗心革面超勵志。(2017.06.18)

女流氓當廚師 洗心革面超勵志

跆拳道冠軍淪討債打手 出獄重生

2017年06月18日 




王勇超╱高雄報導】

擁有跆拳道三段實力的黃筱珊多次獲獎,後誤入歧途加入暴力討債,被檢警提報流氓,因而入獄服刑3年,出獄後投身餐飲業重新出發,去年開始在高雄一家鐵板燒餐廳當廚師,精湛廚藝贏得客人讚賞,同事說「浪子回頭金不換」,現在筱珊工作認真,沒人在意她的過去。

店長不在意過往

黃筱珊(30歲)在鐵板燒餐廳當廚師,日前被一名客人認出,認為她已經洗心革面,向《蘋果》爆料,希望能報導「這件超勵志的新聞!」
黃筱珊念國中二年級時喪母,與弟弟、父親相依為命,她因熱愛跆拳道,有跆拳道三段實力,2002年獲中等學校女子跆拳賽重量級冠軍,2003年獲「第一屆台灣女兒體能運動獎」,還由她崇拜的跆拳國手陳怡安手中領獎,並接受副總統呂秀蓮表揚,卻在2007年涉嫌暴力討債,遭檢警提報流氓,隔年入獄服刑3年。 

黃筱珊說,父親個性嚴格,不擅長表達對孩子的關愛,當初我會那麼極端,「其實也是想要爸爸注意、關懷我!後因這件事,爸為我改變很多!」父女之間的關係終於改善,不像以往劍拔弩張。
黃筱珊出獄後,因對餐飲業有興趣,一直在餐廳工作,去年2月看到高雄一家餐廳徵才廣告,應徵鐵板燒廚師,她說:「應徵時不敢說過去的事情,怕店長不會用我!」鐵板燒店長說,原本不知黃女過去,後來才聽說,但看到她很認真沒影響工作,自己不在意黃女往事。同事說黃女「很好相處!」 

廚藝精湛態度佳

顧客郭先生說,黃師傅有親和力,服務態度好,料理蔬菜清脆,肉類口感鮮嫩,不會炒太老,「廚藝不錯!」
黃筱珊說,她之前的工作是拿鍋子,當鐵板燒廚師後改拿鏟子,「左右手動作會比較不協調」,也常被燙傷,幸好不嚴重,在店長督促下,練習3個月才學會製作鐵板燒料理,現在每月賺3萬多元,家人也支持,希望她在鐵板燒行業拼出一片天。 

黃筱珊 30歲

現職:鐵板燒廚師
學歷:高職
家庭:母親過世,與父親及弟弟同住
經歷:
.2002 獲中等學校女子跆拳賽重量級冠軍
.2003 獲第一屆「台灣女兒體能運動獎」
.2007 涉暴力討債,遭提報流氓
.2008 入獄服刑
.2010 出獄
資料來源:黃筱珊 

《歷史資料回顧照》
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陳怡安(左)曾頒「第一屆台灣女兒體能運動獎」給黃筱珊(右)。資料畫面