國際中間／藍詩孟報道
每一個國家都有分歧的文化、飲食習慣，英國廣播公司《BBC》美食頻道，在客歲就拍攝一段教大家如何做出一道「中式炒飯」的影片，主持人赫莎（Hersha Patel）從洗米、燒飯起頭做起，過程卻讓所有亞洲人都看傻，長住英國倫敦的馬來西亞網紅看到這部影片後也相當驚奇，認為裡面有很多不可思議的片斷，特別是主持人用濾網過濾白米時，更讓他忍不住潰逃抱頭。
馬來西亞搞笑型YouTuber「Nigel Ng」（Uncle Roger）在7月8日上傳一段影片，點閱數至今已累計跨越315萬人次，他拍下本身看到《BBC》旗下美食頻道拍攝自製炒飯的反映，此中節目主持人赫莎的做法讓所有人驚呆。
只見赫莎洗完米以後，直接用英式陶瓷茶杯隨意裝水到鍋內，接著行使持續沸騰的體式格局將米煮熟，在整鍋米釀成稀飯前，再拿出濾網將白米和水分開，又將煮好的白米拿去沖冷水後才瀝乾，完全和亞洲人蒸米飯的體式格局大相逕庭。Nigel Ng看到後也傻眼了，他不由得捧首驚呼，「這不是義大利麵！怎麼能用濾網幫米瀝水？為什麼要去沖水」，他也強調，亞洲人煮飯才不會用茶杯當量杯，直接用手指頭就能夠知道要加幾多水。
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以後赫莎又將事先用好的炒蛋和亞洲辛香料加到鍋內，再和白飯拌炒，讓Nigel Ng忍不住吐槽「你怎麼沒有加味精」，暗示味精是所以中式摒擋的精華，對赫莎的調味很不合意。Nigel Ng這支影片曝光後也吸引許多在國外的亞洲人旁觀，不少人看了全都超火大，還有網友搞笑向赫莎喊話，默示「妳這是在向亞洲所有米食大國宣戰」、「我把影片給奶奶看，她說：這是在熬煎亞洲人」，而這支影片也紅到赫莎本人都看到了。
過後赫莎和Nigel Ng謀面，示意不知道這支影片會引發這麼大的騷動，也強調她本人真的知道要若何做出一道道地的中式炒飯，礙於節目要求，她才會遵照節目標食譜做菜，Nigel Ng也呼籲網友不要再對赫莎做人身進擊或是批評，一切只是節目結果，最後兩人也商定將一路下廚，Nigel Ng更告知赫莎會教她如何煮出甘旨白飯。
▼Nigel Ng看到BBC炒飯的反映。（影片來自YouTube－mrnigelng頻道，若遭移除請見諒）
▼BBC美食節目教大家如何做炒飯。（影片來自YouTube－vanguardsky頻道，若遭移除請見諒）