2008-01-22 01:23:01澪
泡菜海鮮煎餅與月亮蝦餅的約會
星期天
草莓蠻牛小小的約會
我們去了小白家玩耍
小白家很漂亮喔(推)
我們吃得很飽XD
小白教了我兩道菜
不難
真的
<泡菜海鮮煎餅>
材料:泡菜,蝦子,魷魚,高麗菜,蛋,麵粉
(份量呀~~隨意就好)
蝦子跟魷魚都切成丁備用,高麗菜還有泡菜則是切碎(不用太碎,會沒有口
感),準備一個大碗公,把泡菜的汁跟切好的料放在一起加入蛋跟麵粉,和成
黏稠狀,太乾的話要加一些水~麵糊準備好後就能放下油鍋煎成金黃色即可。
醬料可挑自己喜歡吃的,大推莎莎醬~酸酸甜甜得很不錯呢!大曼場應該都有
賣。
<月亮蝦餅>
材料:蝦子,餛飩皮,米酒,鹽,胡椒粉跟粒
(份量~調味料適量即可)
先將蝦子搗碎,放入調味料抓一抓,平鋪在餛飩皮上,在放一片餛飩皮,最後
放入油鍋炸成金黃色即可。
其實內餡的料是可以隨意更換的~
很簡單的2道菜,味道也很不錯
謝謝小白囉~
YA~達成第一個目標!!學會煮新的菜色。
草莓蠻牛小小的約會
我們去了小白家玩耍
小白家很漂亮喔(推)
我們吃得很飽XD
小白教了我兩道菜
不難
真的
<泡菜海鮮煎餅>
材料:泡菜,蝦子,魷魚,高麗菜,蛋,麵粉
(份量呀~~隨意就好)
蝦子跟魷魚都切成丁備用,高麗菜還有泡菜則是切碎(不用太碎,會沒有口
感),準備一個大碗公,把泡菜的汁跟切好的料放在一起加入蛋跟麵粉,和成
黏稠狀,太乾的話要加一些水~麵糊準備好後就能放下油鍋煎成金黃色即可。
醬料可挑自己喜歡吃的,大推莎莎醬~酸酸甜甜得很不錯呢!大曼場應該都有
賣。
<月亮蝦餅>
材料:蝦子,餛飩皮,米酒,鹽,胡椒粉跟粒
(份量~調味料適量即可)
先將蝦子搗碎,放入調味料抓一抓,平鋪在餛飩皮上,在放一片餛飩皮,最後
放入油鍋炸成金黃色即可。
其實內餡的料是可以隨意更換的~
很簡單的2道菜,味道也很不錯
謝謝小白囉~
YA~達成第一個目標!!學會煮新的菜色。
噗。。。我居然現在才看到這篇哩。。。
波,高雄日記沒有交喔^^