2008-01-22 01:23:01

泡菜海鮮煎餅與月亮蝦餅的約會

星期天

草莓蠻牛小小的約會

我們去了小白家玩耍

小白家很漂亮喔(推)

我們吃得很飽XD

小白教了我兩道菜

不難

真的

<泡菜海鮮煎餅>

材料:泡菜,蝦子,魷魚,高麗菜,蛋,麵粉

(份量呀~~隨意就好)

蝦子跟魷魚都切成丁備用,高麗菜還有泡菜則是切碎(不用太碎,會沒有口

感),準備一個大碗公,把泡菜的汁跟切好的料放在一起加入蛋跟麵粉,和成

黏稠狀,太乾的話要加一些水~麵糊準備好後就能放下油鍋煎成金黃色即可。

醬料可挑自己喜歡吃的,大推莎莎醬~酸酸甜甜得很不錯呢!大曼場應該都有

賣。

<月亮蝦餅>

材料:蝦子,餛飩皮,米酒,鹽,胡椒粉跟粒

(份量~調味料適量即可)

先將蝦子搗碎,放入調味料抓一抓,平鋪在餛飩皮上,在放一片餛飩皮,最後

放入油鍋炸成金黃色即可。



其實內餡的料是可以隨意更換的~

很簡單的2道菜,味道也很不錯

謝謝小白囉~


YA~達成第一個目標!!學會煮新的菜色。

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白白 2008-04-16 16:12:38

噗。。。我居然現在才看到這篇哩。。。

波,高雄日記沒有交喔^^