2004-07-04 19:03:26路過蜻蜓
文章轉載：路上行 Travel Writings﹕旅行 用雙腿閱讀
轉載自hk.news.yahoo.com
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路上行 Travel Writings﹕旅行 用雙腿閱讀
7月 4日 星期日 04:00 更新
【明報專訊】交換專業的旅行
「世界上沒有不能旅行的工作。」
每次被問到，我是不是除了旅行之外，都不需要工作，我都這樣回答。
不知道是誰發明的陰謀，追求事業就得一輩子在同一個地點，因此旅行就變成了發展專業的天敵。
是的，我的確是說「任何」一個行業。
讓我們想想吧，世界上什麼行業最不可能去旅行﹖軍人﹖還是廚師﹖就拿廚師來說好了，誰會想到廚師也可以旅行呢﹖但是國際上已經有好幾個像「交換廚師計劃」（Chef and Cooks Exchange Program）這樣專門針對料理職人設立的組織 （http://www.penny.ca/chefexchange），上百間遍及日本、美國、新加坡、比利時、挪威、紐澳、加拿大、南韓、關島，甚至中東、塔斯曼尼亞的飯店、餐廳、度假中心，都是交換的範圍。
如果這還不足以採信，那麼我告訴你，就連軍中的伙夫，也有一個跨國的組織叫MFA Exchange（http://www.mhaifsea.com/TheMHACCEEP.htm），讓從約旦到新加坡，法國到南韓軍隊的伙夫，到世界各地交換手藝。美國海軍和美國的料理協會，也成立了類似的Adopt a Ship Program。
任何一個行業，都需要一批能夠旅行的高手。既是各行各業，我對於旅行的熱情，能夠不與我的日常管理顧問工作衝突，實在不是什麼值得大驚小怪的事。如今在網上都有專門應徵交換人才的機會，類似像「Travel Vocation」（以旅遊為職）這種以行業別為分類方式的入口網站（http://www.travelvocation.com/vacancies.htm），或是以國家地區為準的「Gaijin Pot」（在日外國人大雜燴）（http://www.gaiginpot.com），隨時都有許多各式各樣的專業工作，只等覑有心人應補空缺。
對於無法或不願意長期旅行的三十世代，如果不願意這麼極端，也可以在度假旅行當中，帶覑專業的眼光，因為你可能會帶回靈感，在自己的專業領域中成為下一個具備國際視野的人才。
至於那些勇於追求的，市面上也有一批專門為了這樣想法的人而準備的參考書籍，像是《Live and Work Abroad——A Guide for Modern Nomads》（在海外工作和生活——給現代游牧民族的指南），《Jobs and Careers Abroad》（海外工作和事業），以及《Work Your Way Around the World》（繞覑地球工作），都是很好的入門書。
比如像《Work Your Way Around the World》（繞覑地球工作）這一本，已經修訂到第十一版了，裏面有實用的資訊教導專業人士，如何事前或臨時在海外找到合適的短期專業工作機會，裏面有幾百個人的實際經驗做為參考，包含的行業從理所當然的旅遊業、語言教師、義工團、夏令營輔導員，到無法想像的託兒、採鳳梨工人、臨時演員、捕蝦人，或是農莊的幫手。
對於那些生性嚴肅，希望自己能夠在原本專業領域，除了旅行還可以繼續發揮的人，《找詢國際工作》（International Job Finder）列舉了超過一千個國際工作機會，從商業、教育、政府機關到非營利機構，並且列舉薪資水準，專門僱用國際專業人士的人力仲介組織、網站的相關資訊，並且逐步指導如何利用網站在計劃前往的國家找到相應的工作，並且和網站jobfindersonline.com合作。只要專業能力夠，都有極大的機會，不見得要高學歷，或是語言天才，因為只要說得出的任何一個行業，沒有不需要人一面旅行一面工作的。另外一本類似的書，叫做《The Global Citizen》（世界公民），作者是美國最大的人力入口網站Monster.com前任的國際職業部教練，從在國外生活、工作、學習，從事義工，都有完整的規劃。
無論我解釋過多少遍，相信未來還是有人會繼續問我，為什麼我可以一面工作，一面不斷地旅行，而我的答案還是和一開始一樣﹕
「因為世界上沒有不能旅行的工作。」
回饋世界的旅行
四十歲以後的旅行，應該為了兩個目的，一是嗜好，二是奉獻。
為了嗜好的旅行，其實很簡單，日本賞櫻團、緬甸攝影團、泰國高爾夫團，全世界各地的旅行社都花了很大的力氣，試圖抓住這群獨特的客層，人過了四十歲，如果還不知道自己喜歡什麼，未免可憐。
但是只看到自己的嗜好，卻沒能注意到這個世界給予我們的潤澤，或者沒有聽到這個世界發出求救的呼號聲，又未免太不仁慈。這是為什麼，我認為四十歲以後最有意義的旅行，應該是能夠奉獻自己專業，回饋世界的旅行。
對於一個全世界什麼地方都去過，什麼滋味都嚐過，什麼大風大浪也都經歷過的四十歲人來說，生離死別，悲歡離合，乃至生老病死，都只是生命過程必然的結果，對於新奇的事物，不再有強烈的渴望，這種時候，背覑背包去旅行，恐怕還不如專注地打一場高爾夫球，或是安安靜靜地在森林裏的溪邊釣魚來得開心。
但是人生也沒有任何一個階段，比四十多歲更適合旅行。這時的心智已經成熟，不像二三十歲時的衝動莽撞﹔同時身體還相當年輕健壯，不用擔心走兩步就要停下來喘氣的地步。這個時候，「被需要」的旅行最美好。
我說的並不單純是被年幼的子女需要，所以去加拿大參觀昂貴的寄宿學校﹔也不是被年邁的父母所需要，所以參加美食團出國去遊玩﹔而是可以奉獻生命的旅行，義工的旅行。
在日本，有一艘和平船（http://www.peaceboat.org），每一年從大阪出海三次，每次的航行長達三個月，載覑五百個以日本學生為主的年輕乘客，到世界十八個國家去，學習什麼叫做和平教育，什麼叫做國際合作，什麼叫做全球正義。這艘船上的工作人員，從語言老師到翻譯，都是來自各個國度的義工，在這樣的和平船上一面旅行，一面付出自己的專業能力，相信是讓人很開心的吧﹗
還有像是「飛行醫院」（Flying Hospital）這樣的組織，將飛機機艙改裝成手術室，載覑醫護人員，到落後國家或戰亂區域去幫需要的人緊急開刀，足跡遍及中美洲的巴拿馬、宏都拉斯，南美的玻利維亞、巴西、委內瑞拉、哥倫比亞、厄瓜多爾，非洲的摩洛哥和肯亞，南歐的意大利、羅馬尼亞，中東的加薩走廊，亞洲的菲律賓、中國、泰國和越南等等。雖然醫護人員是飛行醫院的主角，但是從飛機駕駛到各種行政人員，都要靠各種專業的義工人員，才有可能完成使命，而徵求義工的機會，都在網站http://www.flyinghospital.org上公布。
不只是日本的和平船，或是美國的飛行醫院，還有許多的國際NGO組織也都求才若渴，比如泰國以海灘聞名的芭達雅其實就有一個英國系統的孤兒院，定期在網站上面發布他們需要的義工人員（http://www.pattayaorphanage.co.uk/site/volunteering.html）。另外，像《世界義工》（World Volunteers）這本書，也有各國際慈善團體需要各種專業人士義工的資訊。其實甚至不假遠求，在台灣，像「知風草文教基金會」（http://www.fra.org.tw）這樣的NGO，也隨時需要有人能支援他們在柬埔寨的華校教育。類似性質的本土救援團體和宗教團體更是不計其數，需要各種專業義工到世界遙遠的角落，透過旅行的方式，付出自己愛心的機會比比皆是。
從二十多歲，為了「想要」探索世界而去旅行﹔到三十歲，為了個人的成長，因為「必要」而去旅行﹔到了四十歲以後，因為被「需要」而旅行。無論是哪一個階段，都沒有比以旅行，表達對這個世界的讚美和感謝更好的方式。
（本文摘錄自《網路與書》）
書名﹕網路與書六月號——去玩吧﹗
主編﹕黃秀如
出版﹕英屬蓋曼群島商網路與書股份有限公司／台灣
文／褚士瑩
策劃﹕馬家輝 books@mingpao.com
編輯﹕余佩娟
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路上行 Travel Writings﹕旅行 用雙腿閱讀
7月 4日 星期日 04:00 更新
【明報專訊】交換專業的旅行
「世界上沒有不能旅行的工作。」
每次被問到，我是不是除了旅行之外，都不需要工作，我都這樣回答。
不知道是誰發明的陰謀，追求事業就得一輩子在同一個地點，因此旅行就變成了發展專業的天敵。
是的，我的確是說「任何」一個行業。
讓我們想想吧，世界上什麼行業最不可能去旅行﹖軍人﹖還是廚師﹖就拿廚師來說好了，誰會想到廚師也可以旅行呢﹖但是國際上已經有好幾個像「交換廚師計劃」（Chef and Cooks Exchange Program）這樣專門針對料理職人設立的組織 （http://www.penny.ca/chefexchange），上百間遍及日本、美國、新加坡、比利時、挪威、紐澳、加拿大、南韓、關島，甚至中東、塔斯曼尼亞的飯店、餐廳、度假中心，都是交換的範圍。
如果這還不足以採信，那麼我告訴你，就連軍中的伙夫，也有一個跨國的組織叫MFA Exchange（http://www.mhaifsea.com/TheMHACCEEP.htm），讓從約旦到新加坡，法國到南韓軍隊的伙夫，到世界各地交換手藝。美國海軍和美國的料理協會，也成立了類似的Adopt a Ship Program。
任何一個行業，都需要一批能夠旅行的高手。既是各行各業，我對於旅行的熱情，能夠不與我的日常管理顧問工作衝突，實在不是什麼值得大驚小怪的事。如今在網上都有專門應徵交換人才的機會，類似像「Travel Vocation」（以旅遊為職）這種以行業別為分類方式的入口網站（http://www.travelvocation.com/vacancies.htm），或是以國家地區為準的「Gaijin Pot」（在日外國人大雜燴）（http://www.gaiginpot.com），隨時都有許多各式各樣的專業工作，只等覑有心人應補空缺。
對於無法或不願意長期旅行的三十世代，如果不願意這麼極端，也可以在度假旅行當中，帶覑專業的眼光，因為你可能會帶回靈感，在自己的專業領域中成為下一個具備國際視野的人才。
至於那些勇於追求的，市面上也有一批專門為了這樣想法的人而準備的參考書籍，像是《Live and Work Abroad——A Guide for Modern Nomads》（在海外工作和生活——給現代游牧民族的指南），《Jobs and Careers Abroad》（海外工作和事業），以及《Work Your Way Around the World》（繞覑地球工作），都是很好的入門書。
比如像《Work Your Way Around the World》（繞覑地球工作）這一本，已經修訂到第十一版了，裏面有實用的資訊教導專業人士，如何事前或臨時在海外找到合適的短期專業工作機會，裏面有幾百個人的實際經驗做為參考，包含的行業從理所當然的旅遊業、語言教師、義工團、夏令營輔導員，到無法想像的託兒、採鳳梨工人、臨時演員、捕蝦人，或是農莊的幫手。
對於那些生性嚴肅，希望自己能夠在原本專業領域，除了旅行還可以繼續發揮的人，《找詢國際工作》（International Job Finder）列舉了超過一千個國際工作機會，從商業、教育、政府機關到非營利機構，並且列舉薪資水準，專門僱用國際專業人士的人力仲介組織、網站的相關資訊，並且逐步指導如何利用網站在計劃前往的國家找到相應的工作，並且和網站jobfindersonline.com合作。只要專業能力夠，都有極大的機會，不見得要高學歷，或是語言天才，因為只要說得出的任何一個行業，沒有不需要人一面旅行一面工作的。另外一本類似的書，叫做《The Global Citizen》（世界公民），作者是美國最大的人力入口網站Monster.com前任的國際職業部教練，從在國外生活、工作、學習，從事義工，都有完整的規劃。
無論我解釋過多少遍，相信未來還是有人會繼續問我，為什麼我可以一面工作，一面不斷地旅行，而我的答案還是和一開始一樣﹕
「因為世界上沒有不能旅行的工作。」
回饋世界的旅行
四十歲以後的旅行，應該為了兩個目的，一是嗜好，二是奉獻。
為了嗜好的旅行，其實很簡單，日本賞櫻團、緬甸攝影團、泰國高爾夫團，全世界各地的旅行社都花了很大的力氣，試圖抓住這群獨特的客層，人過了四十歲，如果還不知道自己喜歡什麼，未免可憐。
但是只看到自己的嗜好，卻沒能注意到這個世界給予我們的潤澤，或者沒有聽到這個世界發出求救的呼號聲，又未免太不仁慈。這是為什麼，我認為四十歲以後最有意義的旅行，應該是能夠奉獻自己專業，回饋世界的旅行。
對於一個全世界什麼地方都去過，什麼滋味都嚐過，什麼大風大浪也都經歷過的四十歲人來說，生離死別，悲歡離合，乃至生老病死，都只是生命過程必然的結果，對於新奇的事物，不再有強烈的渴望，這種時候，背覑背包去旅行，恐怕還不如專注地打一場高爾夫球，或是安安靜靜地在森林裏的溪邊釣魚來得開心。
但是人生也沒有任何一個階段，比四十多歲更適合旅行。這時的心智已經成熟，不像二三十歲時的衝動莽撞﹔同時身體還相當年輕健壯，不用擔心走兩步就要停下來喘氣的地步。這個時候，「被需要」的旅行最美好。
我說的並不單純是被年幼的子女需要，所以去加拿大參觀昂貴的寄宿學校﹔也不是被年邁的父母所需要，所以參加美食團出國去遊玩﹔而是可以奉獻生命的旅行，義工的旅行。
在日本，有一艘和平船（http://www.peaceboat.org），每一年從大阪出海三次，每次的航行長達三個月，載覑五百個以日本學生為主的年輕乘客，到世界十八個國家去，學習什麼叫做和平教育，什麼叫做國際合作，什麼叫做全球正義。這艘船上的工作人員，從語言老師到翻譯，都是來自各個國度的義工，在這樣的和平船上一面旅行，一面付出自己的專業能力，相信是讓人很開心的吧﹗
還有像是「飛行醫院」（Flying Hospital）這樣的組織，將飛機機艙改裝成手術室，載覑醫護人員，到落後國家或戰亂區域去幫需要的人緊急開刀，足跡遍及中美洲的巴拿馬、宏都拉斯，南美的玻利維亞、巴西、委內瑞拉、哥倫比亞、厄瓜多爾，非洲的摩洛哥和肯亞，南歐的意大利、羅馬尼亞，中東的加薩走廊，亞洲的菲律賓、中國、泰國和越南等等。雖然醫護人員是飛行醫院的主角，但是從飛機駕駛到各種行政人員，都要靠各種專業的義工人員，才有可能完成使命，而徵求義工的機會，都在網站http://www.flyinghospital.org上公布。
不只是日本的和平船，或是美國的飛行醫院，還有許多的國際NGO組織也都求才若渴，比如泰國以海灘聞名的芭達雅其實就有一個英國系統的孤兒院，定期在網站上面發布他們需要的義工人員（http://www.pattayaorphanage.co.uk/site/volunteering.html）。另外，像《世界義工》（World Volunteers）這本書，也有各國際慈善團體需要各種專業人士義工的資訊。其實甚至不假遠求，在台灣，像「知風草文教基金會」（http://www.fra.org.tw）這樣的NGO，也隨時需要有人能支援他們在柬埔寨的華校教育。類似性質的本土救援團體和宗教團體更是不計其數，需要各種專業義工到世界遙遠的角落，透過旅行的方式，付出自己愛心的機會比比皆是。
從二十多歲，為了「想要」探索世界而去旅行﹔到三十歲，為了個人的成長，因為「必要」而去旅行﹔到了四十歲以後，因為被「需要」而旅行。無論是哪一個階段，都沒有比以旅行，表達對這個世界的讚美和感謝更好的方式。
（本文摘錄自《網路與書》）
書名﹕網路與書六月號——去玩吧﹗
主編﹕黃秀如
出版﹕英屬蓋曼群島商網路與書股份有限公司／台灣
文／褚士瑩
策劃﹕馬家輝 books@mingpao.com
編輯﹕余佩娟