2006-11-24 05:44:00微風小雙

20061123烹飪筆記

黃昏的菜市場還有零星幾攤擺著,正好採買一些缺少的配料

洋蔥一顆+香菜一把+馬鈴薯2個=55元
(菜市場就是這個好處,可以買自己需要的數量就好)

另一攤見到久違的白玉米,8條50元,買了四條25元,老闆還拿起他煮的玉米排骨湯請我喝,因為下大雨而帶著傘的我,實在不方便吃而婉拒他的好意。

公公說附近豬肉攤約4~5點還會出來擺攤,不過走了一圈沒看到,也許休市吧~
改去松青,剛好肉比較少的湯用排骨正在特價,100公克18.9元,買兩盒124元

今日晚餐如下:


「紅酒燉鮭魚」

食譜上看來的,心想這樣煮魚肉應該比較沒腥味吧?!又可消耗掉家裏的紅酒,唯一和食譜不同的是,我用義大利調味香料粉取代胡椒粉



「玉米排骨湯」

發現白玉米似乎沒有童年時啃的味道香,也許玉米放比較多天了才特價賣出吧?
用了兩條白玉米,一盒湯排骨


「黃豆芽炒蛋」

原本黃豆芽想拿來煮排骨湯,不過半路殺出白玉米,豆芽清炒太單調,加蛋試試看,炒得有些太軟,若再炒到有點焦香應會比較好吃


「香菇芹菜炒甜玉米」

公公說要早點用掉芹菜,我建議拿來炒玉米粒,公公覺得形狀不搭,老公獻計說都切成丁狀,加上剩下的幾朵香菇,變成就這道菜。

個人覺得玉米和芹菜都需要費力咀嚼,吃起來有點辛苦,好處是纖維質多,算是健康菜吧~哈哈~

今天的米飯是好市多的池上米,煮兩杯三個人吃總會剩下太多飯,這次改煮一杯半,還是有剩,公公會把每次的剩飯收集起來,成一大碗公時再蒸來吃。

後記:

烹調時間:一小時
飽足度:有點太飽(不過可避免睡前肚子餓)

Abby 2007-01-05 10:04:00

牛奶鍋~*
好棒喔
你的腦袋真是活躍哩^ ^"

版主回應
<div><p><p>牛奶鍋~*
好棒喔
你的腦袋真是活躍哩^ ^"
2007-01-17 19:22:00
Abby 2006-12-27 11:27:00

猜的呀
應該也沒有人討厭看書囉
只是每個人喜歡看的類型不同:)

^___^像你這樣子煮菜就不是只有吃
還有樂趣了呢~*

版主回應
<div><p><p>猜的呀
應該也沒有人討厭看書囉
只是每個人喜歡看的類型不同:)

^___^像你這樣子煮菜就不是只有吃
還有樂趣了呢~*
2007-01-04 00:51:00
小的老闆 2006-12-26 23:00:00

1月13可

版主回應
太讚了~我們真有口福啊~ 2006-12-26 23:04:00