清晨的微風

2006-03-02 00:21:00微風小雙

久違的一餐20060226烹飪筆記

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公公最近有些累了，改由我接手烹飪大事，讓他好好休息一番

許久沒動鍋鏟，還好單身時在外租屋生活的本領尚未生鏽，

跟老公一起逛早市買菜也是很久沒機會體驗的樂趣呢～

菜單是：蓮藕排骨湯、蔥花玉米粒炒蛋、培根高麗菜、菜市場的滷味

心得筆記：

１、排骨湯大滾後小火熬煮半小時以上，湯頭則濃郁香醇許多

２、玉米粒的湯汁不要加入炒蛋裏，蛋會很難凝結

３、高麗菜炒時要有耐心炒到熟，不要加水吃起來比較甜

蔚藍海岸 2006-03-05 00:18:00

心得叮嚀的都是重點ㄚ～

風走過的痕跡 2006-03-04 23:54:00

高手......呃....
吃下去不會毒死人而已啦~~

風走過的痕跡 2006-03-04 23:51:00

哈哈~~等你帶筷子來囉~~

蔚藍海岸 2006-03-02 14:09:00

從妳的心得看來..

蔚藍海岸 2006-03-02 14:00:00

哇～

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