《頭腦保養》腦袋突然不靈光
更新日期:2007/05/14 09:49 記者:【陳旻苹／台北報導】
如果腦袋靈光、做事有效率的人，忽然常常腦袋一片空白、丟三落四的，專家提醒，可能是腦部神經的養分缺乏，造成工作上的障礙，均衡的飲食與補充睡眠很重要。

「我受不了啦！」一位現年36歲雜誌主編張先生，午夜夢迴時，常在心中吶喊。工作多年，發現自己腦力明顯退步，最近長官開會交代的事常常一回到座位上就忘得一乾二淨，甚至打電話撥通後，竟不知道自己要作啥。常被上司嚴詞責難，面臨事業低潮，日前差一點自殘，種種逆境讓他眉頭深鎖。經專業醫師診治、建議後，已恢復正常工作水平。

國家衛生研究院處長、也是台灣癌症基金會執行長的賴基銘醫師表示，長期的熬夜、編務的壓力下，三餐作息不正常，影響大腦神經網路傳遞訊息的效率，使大腦對來自外在環境的刺激反應變慢，導致晃神，進而影響到工作績效。

人類的腦力，取決於腦部神經網絡的連結密度與傳遞速度，淡江大學陳嘉南博士指出，這與記憶、思考的能力都有顯著的正相關。在日常生活飲食當中，應該均衡的攝取各類營養以及有充分的睡眠休息，大腦才能正常運作。

需要動腦的上班族，可適度從食物中補充營養，中山醫院李宏信醫師建議，平時可攝取一些富含維生素B群、PPLs神經滋養物質等食物，像是黑豆、蜂膠、蜂王乳等。至於小朋友要有好腦力，則盡量不要偏食，不喜歡吃黑豆的話，也可喝黑豆豆漿來補充。

台長整理：均衡飲食和足量的睡眠很重要，可以多補充黑豆和維生素Ｂ群等食物。