2006-03-06 19:59:30MINI SKY
白果蘆筍蝦
我個人對白果沒啥興趣....因為吃起來苦苦的說，但據說有調整內分泌的功效。
蘆筍只要新鮮起鍋就是鮮嫩清甜的好滋味，ㄅ棒。
材料：白果30g．蒜5粒．綠蘆筍一把．蝦仁4兩
作法：
１．白果泡水三十分鐘，入電郭蒸熟備用
２．蒜爆香後，放入綠蘆筍炒，再放入處理好的蝦仁(先川燙後沖涼備用)及白果一起炒，加點水燜開，適度調味即可。
蘆筍只要新鮮起鍋就是鮮嫩清甜的好滋味，ㄅ棒。
材料：白果30g．蒜5粒．綠蘆筍一把．蝦仁4兩
作法：
１．白果泡水三十分鐘，入電郭蒸熟備用
２．蒜爆香後，放入綠蘆筍炒，再放入處理好的蝦仁(先川燙後沖涼備用)及白果一起炒，加點水燜開，適度調味即可。