水果補冬新概念

  對於隨時有吃到飽餐廳的現代人來說,補了身體雖然暖烘烘,但是驚人的熱量也讓身體出現肥肉咚咚。吃補的概念要轉變新觀念了,吃補一定要吃熱呼呼的中藥湯嗎?那可不一定!
  國內中、西醫師都推薦國人改用新鮮的台灣水果來補冬,只要針對體質跟身體症狀,選對成分相對應的水果,一樣可以滋補養生,達到健康美麗的養生補冬效果。
  人們的體質會因所處的地理位置有所不同,因此在水果養生食材選擇上著重「當地出產」及「當季」兩大原則。

美顏解憂的 柳橙
→礦物質+酵素+檸檬酸+維他命A、B、C
A、消除膽固醇,提高肝臟解毒能力:柳橙含豐富礦物質、酵素、檸檬酸及大量的維他命C,且含果膠及可溶性纖維,動脈硬化、冠心病患者,常食用可提高肝臟解毒能力,加速膽固醇的轉化。
B、在中藥學理上,甜橙能解熱燥,但性不同於椪柑,沒有寒滯副作用,吃多了也無妨。橙皮可作藥用,含揮發油及苦橙素,性辛溫,可中和寒性,通常可用為健胃劑、強壯劑、驅風劑。
C、柑橘類水果可帶來喜悅、滋養靈魂、減輕焦慮、抑鬱,所以是對抗現代文明病憂鬱症候群的聖品良方。

開胃低卡的 蓮霧
→高水份+礦物質+蛋白質
A、蓮霧熱量不高,多吃也不用擔心發胖,具有開胃、爽口及助消化等功能。高粗纖維,可以促進腸道蠕動,預防便秘。
B、蓮霧拌鹽食用,能增進食慾、幫助消化。具清熱、利尿、降低血壓功效,能治口腔炎、高血壓。

降脂養顏的 蜜棗
→維生素C+果糖
A、中醫認為棗子性平,味甘澀,具有建脾養顏,益胃生津,通便利尿之效。
B、蜜棗有豐富果糖、纖維質,尤其維生素C的含量是蘋果的20倍,可增強免疫力。西醫認為蜜棗有擴張血管的作用,增強心肌收縮力,有利心臟正常活動,更具有減輕毒物對肝臟損害的功能。

潤肺強化的 水梨
→鉀+維他命C
A、鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能,維他命C可以保護細胞、增強白血球活性、有利鐵質吸收。
B、用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯,對於聲沙口乾頗有效用。
C、如果身體屬於虛寒,可不用雪耳。配川貝母3錢煮湯,可加強補肺氣的功效。如配百合,則可養陰安神。

健康蔬果汁
抗寒保溫 橘子薑蜜汁
維生素、礦物質、纖維質,百分之100充足供應,直接吸收,要你喝了就健康,活力水噹噹喔!
(本內容摘錄自《對症健康蔬果汁》,連載為期2個月)

  為什麼會感冒呢?
  在一年四季春、夏、秋、冬季節輪替的時候,天氣早晚溫差變化大的情況下,人們最容易感冒生病,而在早晚較為寒冷的秋天或冬天,一般身體免疫力較弱的人更容易感冒。感冒可以說是萬病之原,所以有感冒徵兆時就要小心。注意保溫,攝取易消化、營養分高的的食物,同時要多休息、多喝水。
以下所介紹的幾道蔬果汁,有止咳、散寒、清熱、提高免疫力等功效,可以改善症狀,加速痊癒。

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