喝酒傷肝喝酒傷肝,大家耳熟能詳,但事實上,酒精對身體造成的傷害遍及全身各器官,尤其對消化系統與神經系統的影響較劇烈。酒精會使肌肉放鬆,這包含讓食道下方的賁門(括約肌)收縮力減低,因此也比較容易讓胃酸逆流到食道。一般認為酒精使胰管產生蛋白栓子而阻塞胰管,從而導致胰臟自己分泌的消化酵素回流胰臟,產生自我消化而引起的發炎。˙胰臟主要分泌與消化有關的酵素,幫助脂肪、澱粉、蛋白質的消化與吸收,當消化酵素回流胰臟、消化本身胰臟組織時便造成急性胰臟炎。肝臟是我們身體最大的代謝和解毒器官,所有成分的解毒、轉變工作都由它執行。喝酒時,肝臟就要負責解酒,當它忙著解酒,民眾不能期待它還能同時把其它工作做到盡善盡美。酒精性脂肪肝就是,當民眾常常喝酒(酗酒),肝臟忙著解酒,會導致肝臟將三酸甘油脂轉變成脂蛋白的功能出現障礙,三酸甘油脂就以油泡的型態囤積在肝細胞內,這就是脂肪肝的由來。
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財訊快報 2025年1月9日 週四 下午4:03 【財訊快報/編輯部】美股方面,美國總統當選人川普考慮宣布全美進
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