1.本週小素麵店(1)生意收入維持在2百3百元.(2)新的客人來喫麵的比例很少,幾乎都是舊客人再回流.昨天來了2個新面孔的客人,站長的麵麵能不能抓住他們的胃?就看他們會不會再來.有一個客人走的時候說這麵很好吃,湯頭口感濃郁味道清香.2.雖然收入很微薄感覺快撐不下去,可是食材還是不能偷工減料,一定要撐到最後一天.3.現在的考驗是:如何擴增客源.
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