2009-01-06 11:33:00mini姑
農莊工作日誌~2009年1月6日
陰霾的日子,對農莊人而言應該像是星期日一般可以休息.然而多日的細雨,少了澆菜的工作,施肥依然是必要的工作.今天蔬菜區施的肥是自家雞的排泄物(註1).
家禽區的雞今天更換飼料配方.家姐在同事家中吃到她家養的雞,肉質鮮美.詢問了解她家雞吃的飼料配方後,決定農莊的雞飼料配方作調整。仍以自然無污染的食品為主,碎米加上客家人的配方.在這裡不禁想到兩位日本畜牧業達人的話;1:養豬達人說:相同的豬種,會因為飼料配方的不同造成肉質口感的差異.2:養雞達人說:雞養的好連皮都會好吃.基於此農莊繼續努力.
註1:排泄物做的肥料有兩種1:大便進水做成的肥水.2:大便晒乾做成的堆肥