2005-11-07 11:26:38minami
京都夢幻黑輪店~蛸長
池波正太郎是這樣描述蛸長:『十二月的京都街上幾乎見不到觀光客,只有京都人才會注意到這兒。在天氣寒冷,甚至下著雪的夜裡,一邊吃著蛸長的黑輪,一邊喝點小酒,那可真是人生一大樂事。』
對我們而言,蛸長是在我們到了平安神宮卻不得而入參加學生祭,幾番懊惱之下,才決定前往蛸長,想讓自己心情好過一點。
對我們而言,蛸長是在我們到了平安神宮卻不得而入參加學生祭,幾番懊惱之下,才決定前往蛸長,想讓自己心情好過一點。
蛸長從明治16年開業迄今,我們踏進這家店,立即感受到只有在地京都人會到的感受(這種感覺一向讓我雀躍不已)。老闆殷勤地跟你打招呼,先問你要喝點什麼酒,然後便遞上錫製小酒壺(燒酒)。斟上小酒,你會情不自禁地縮著脖子,微微地弓著身影(像是小津安二郎電影中,失去老伴又嫁走唯一女兒的老爸,在婚禮結束後落寞地走進熟悉的店,與老闆娘閒聊幾句,然後喝上一杯的身影啊)。
黑輪店吃東西是有規矩的,一般來說,點完酒後,老闆不會馬上問你要吃什麼,他得先將手邊的客人先服務,按照坐位輪流,輪到你之後,你再說出要點的東西。
通常大家都先點個兩三樣,等吃完又輪到你時,老闆會再問你的。蛸長不論點什麼東西都很好吃,不過最受歡迎地應該是明石的章魚,軟軟地章魚用筷子就能夾斷,沾點黃色芥末醬好吃極了。
通常大家都先點個兩三樣,等吃完又輪到你時,老闆會再問你的。蛸長不論點什麼東西都很好吃,不過最受歡迎地應該是明石的章魚,軟軟地章魚用筷子就能夾斷,沾點黃色芥末醬好吃極了。
如果跟我們一樣是秋天造訪,那也絕對不要錯過松茸,香氣迷人真是人間美味。除此之外,豆腐皮和白蘿蔔也是一絕。(我永遠忘不了蛸長的豆腐皮,真是好吃到想哭。)
總之,如果你會簡單的日語,在有點失望或者心情不佳時,就來蛸長吧。
蛸長:京都市東山区宮川筋1-237(位於川端通團栗通)
總之,如果你會簡單的日語,在有點失望或者心情不佳時,就來蛸長吧。
蛸長:京都市東山区宮川筋1-237(位於川端通團栗通)
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好一陣子
我都沒上網呼吸
這幾天才又開始更新自己的站
忽然想著你
就過來看一下
這篇
真的太讚了
心動~心動!!
就算要傻呼呼的帶著*手指日本*去
也不怕哩!!
因為點菜方式
minami已經寫的很清楚囉
真好!!
忍不住~手就去按了推薦
因為每次看你的文章
都會挑眉睜眼
然後就會~~~喔了一聲
心中喜孜孜的os
*原來是這樣ㄚ!!*
cc~有空來坐喔!!
版主回應
說真的如果下回再到京都
蛸長是我會再度光臨的店
這足以證明這家店在我心中的夢幻程度
你去的時候 一定也會深深地感到不虛此行地喲 2005-11-10 17:37:43
喜歡京風黑輪的,蛸長算必修課程吧?
你吃的白蘿蔔大慨是聖護院大根
下次去可以試試看"麩"or"飛龍頭"也不錯
或是換一家"道樂" 也不錯
下次會再試試看
我對麩的喜好
並不強烈
倒是大根真的好吃極了 2006-01-20 10:32:44