2005-08-04 13:22:50minami

Tajine燉鍋



Tajine中文音譯為塔吉

是一種燉鍋

摩洛哥料理的主角

舉凡雞 羊 牛 海鮮或蔬菜

都可以用Tajine來烹煮

這種用陶土做成的Tajine

非常能夠保溫

和燜燒鍋相比

真是有過之而無不及啊