2006-01-25 15:21:32minami
京極鰻魚飯
之前看過旅行高手八妹和櫻井青都推薦過京極かねよ這家鰻魚飯，我的旅伴是個愛吃鰻魚之人，所以這趟京都行的第一餐就是找京極かねよ這家有百年的鰻魚老店。
嚴格說來，鰻魚料理以關東較為著名，不過關西的這家百年老店可不是叫假的，自然有其特色。找到這家店的時間已晚，店內快要打烊了（last order 20：30），我們點了它們的名物「きんし丼」，一端來，看到不到鰻魚，因為鰻魚上面蓋了一層厚厚的高湯蛋捲だし捲，為了拍照我用筷子輕輕挾起蛋捲一角，露出鰻魚，本以為如此厚的蛋捲應該不鬆軟，未料筷子輕挾便裂開，可見鬆軟。京極的鰻魚飯非常淡雅可口，鰻魚蒸烤地恰到好處，鬆軟好吃極了。除了きんし丼，我們也叫了一碗鰻魚肝湯，小小的一片魚肝，湯頭清澈，可見關西人偏愛淡口味。
京極：鰻魚飯「きんし丼」、一碗鰻魚肝湯「肝吸い」總共是2420円（約台幣730）
地址：中京區六角通新京極東入松ヶ枝町456
地址：中京區六角通新京極東入松ヶ枝町456
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