某個不是周未的午後，跟剛一起開會的導演去新開幕板急百貨看看～

原本我們的目標是要去一間很火紅的服飾品逛逛，但逛了許多之後，竟沒有一件令我想買的衣服，看著周圍的人潮，左手拿二件、肩披一件、籃子好幾件，右手還在挑選著衣服….心想～這群人是怎麼了。

於是我們轉向樓上的樓層移動，說實話我對逛街真的沒有很大的興趣，每次的工作都是逛街找衣服，逛街會讓我潛意識覺得此時是在工作而無去放鬆，再加上看到百貨公司的衣服都貴得嚇人，不禁讓心覺得，這個世界變得很極端，有錢的人可以豪不猶豫同時買好幾件，可是確有人連一件也捨不得買….雖然不能說買的人有問題，因為他們也有可能是很認真工作、並且得到他應得的….，但我的心會想起那些拼命努力工作，卻還是只能求最基本生命維持的人…。

走到板急最高樓，裡面都是賣一些生活雜貨品，五顏六色的商品整齊擺列在櫃上，逛了一圈感覺好像都沒有買什麼東西有點怪，於是我走到一間賣調味用品的櫃前看了許多，櫃子裡的沙拉醤讓眼睛為之一亮，心想～最近的我，有再吃沙拉的習慣，但確不曾買過沙拉醬搭配一下…於是…「改變」一下好了～於是我很認真的蹲在櫃前，看著琳瑯滿目、各式各樣風味的沙拉醬…認真的挑選起來…；為什麼會吃沙拉醤呢？

有三個原因：

第一就是要減肥…因為最近要拍全家福，怕肥得不像話…所以吃沙拉醬。

第二也是減肥，因為晚上肚子很容易餓，不吃很痛苦，吃了消夜又會變更胖，所以如果改吃沙拉，熱量會少些…簡單的來說就是當墊胃的。

第三為了愛美，體內的酵素如果不夠，就無法形成膠原蛋白；酵素是很容易被破壞的寶寶，所以吃生食，酵素是最容易被吸取的，於是就吃生菜沙拉。

既然吃生菜沙拉最主要的目的是減肥，那熱量就不能很高，於是我很仔細的看著瓶身背後的說明，看看熱量是多少，以最少的那瓶為最高準則，除非口味是不能接受的，不然就拿那一瓶。於是我挑到了熱量最少的「香草袖子口味」沙拉醬。

回到家馬上就打開試吃看看，切了一顆非常誘人顏色的大紅蕃茄還有對比色相當號稱太陽果實的綠色奇異果，紅綠的對比相當挑逗胃蕾；之後還切了翠綠色的高麗菜與閃著紫色光澤的高麗菜、成人般口味的苦瓜、外國來有著優著旋渦裙擺的萵苣….最後才加上剛買的「香草袖子口味」沙拉醬。哇！真起來跟沒有加沙拉醬的口感差很多，袖子的酸與輕新的果香讓平淡無味的沙拉更提高層次；香草獨特的氣味讓人彷彿身在植物園般的自然與平靜…很棒、很棒。

想不到….改變飲食的味道也能讓人產生幸福偷悅感。