我竟然做惡夢了～就在我要煮菜的前一天晚上，我竟然夢到我煮的可樂豬腳滷到不見了～嚇到從床上醒來，…. 每個人聽到了都是低頭暗自竊笑。

沒有錯！我的主菜就是可樂豬腳。其實在要煮的前一天，我就開始著手滷豬腳啦～那個下午，廚房開始傳出只有滷味才逼得出來的香氣，搞得在客廳上的家人都不安於室，直冒口水哩！為了想要滷出完美的豬腳，於是我在晚上又重新加熱一次，並且把豬腳於至保溫箱裡，讓餘溫讓肉質軟化，並且把香氣引進肉裡…果然，隔天的豬腳用筷子一撥，豬肉就輕輕掉下來….哈哈。我還蠻得意的。

其他的部份，還有海鮮大車拚、黑胡椒炒羊肉、炒山蔬、羊肉清湯、冷凍豬腳涷（嘿嘿～有熱的也有冷的喔！）、還有蓮子飯…。不錯吧～這就是我當天的菜餚。中午時間一到，家中的客廳準時出現這些菜，結果，大夥竟然開始挑剔了起來…

以下為大夥邊吃邊說的話總整理

說肉只有香氣，卻吃不出味道

(也看在我滷那麼久的份上，有需要這樣說嗎？)

山蔬沒有把老的地方修剪掉

（這我真的沒有做，因為我可是第一次煮這個菜，想說老弟愛吃嘛～可以加分什麼的）

再來則是蓮子飯的芽沒有用掉

（我這個也是在洗米時臨時起意要加的，想說蓮子軟軟的放在飯裡應該很好吃吧！果然有老媽愛實驗的真傳….）

羊肉清湯有點鹹

（想法來自於一碗小羊肉，之前去吃的時候超好喝的啦～想說湯裡只有加入些許的薑絲，然後淡淡的用鹽調味即可，要吃原味的說！那知，太久沒有煮菜的我，用鹽的量沒有捉得很準…竟然失手，唉～只能怨太久沒有煮菜了….但為何在煮的時候不覺得鹹

最慘的事，冷凍豬腳，好像都沒有人碰哩！

最狠的老妹，在洗碗時還提高聲量地說：「什麼！有冷凍豬腳這一道菜嗎？」

（這道菜是想說，冷凍雞腳那麼好吃，那麼做冷凍豬腳應該也不賴吧～一整個愛做實驗…且豬腳二吃不是很棒嗎？原本是想做三吃，靈感來自於水庫的一魚三吃法XXXX）

好像只有炒羊肉跟海鮮大車拚受到大家好評，大家可別看這道菜，裡面可是有很多材料哩！有紅椒、蝦仁、小玉米、花枝、金針…一起快炒，在要起鍋前在加上一些沙茶醬的唷～

想不到以為勝算很大的我，竟然意外地發生這些小事…真是太意外了～當然，大夥連續出了四天的大魚大肉，今天又是都是肉的料理，難怪大夥都沒辦法進食，心裡想的都是清淡的蔬菜類….我只能說一整個失算了～不過心情不會特別難過啦～反正大夥都是好玩嘛！就這樣，美食的第三站結束….大夥開始都對肉很反感，只嚷嚷要吃青菜，這讓明天要煮菜的老妹不知所措了起來～因為她買的肉最多啦～哈哈

待續   【岩石上的異國料理】