過年前幾天，老妹和老媽突然說，反正有買山地「杵臼」，那就來做山地蔴糬吧！於是大夥在過年前一天的下午，就開始做了我們家第一次的山地麻糬。現在就來大約解釋山地麻糬是如何做的。

材料：糯米、砂糖、太白粉（熟的）、花生粉、芝麻粉、糖粉

步驟：

一、先將糯米蒸熟。（在水裡面還要加糖）

二、將蒸好的糯米放入杵臼中捣碎。（不需捣太碎，要保留顆粒感）

三、將捣碎的糯米倒出、並包上花生或芝麻粉。（花生粉與芝麻粉要加糖粉）

四、包成小圓型狀即可。

我只能說過程超累的，別小看捣碎的過程，要把杵臼拿起並且用力捣碎，可是要花費相當大的力氣超級累人，且糯米不時要去翻動，那個熱氣也是頂嚇死人的（不能等到涼才翻動會硬掉），等到要包餡的時候又是另一項挑戰。剛開始的時候，也許是大夥第一次包，所以包出的成品都落入失敗區，都不合格，不是餡包不住，就是形狀不好看，好險在最後老爸的教導下才逐漸好轉（但我覺得老爸也是只是出一張嘴而已…他都是看別人大慨怎麼做..）最後，大夥很快就完成了山地麻糬，失敗品則是在自己包的過程中，以快速不給人看到為原則，馬上自動消失不見～哈哈….

很開心能到看家中有做原住民傳統食物，讓這些快要失傳的文化，經由這樣的過程，很平實、簡單地保留、記憶在新一代的小孩身上…

「文化確實落在生活中，想要它們消失是很困難的」