如果你是老台中人的話!

我想你應該多少有印象,還記得,過去火車站前,第一市場內,有一家超級冰店!

叫做  ~~~  幸發亭 !

現在他們已經搬離開第一市場,也不在第一廣場了!不過!你還是找得到叫做幸發亭的冰店!在台中有好幾家!

火車站附近有兩家,一在繼光街,兼賣熱食;一在後火車站復興路!這兩家不是我要推薦的!

如果你還很懷念小時候,幸發亭的好味道的話!

請你走遠一點,到北平路上找找!招牌沒有很大!但是很正港的"幸發亭"喔!!加油加油!用力找!

走大雅路,還沒到文心路前,右轉北平路!這家店經過格格的味蕾探測!真的是有像姥姥的"幸發亭"!

今天,不知怎麼心血來潮地,向老闆問了起來!幸發亭現在是連鎖店嗎?

店做得比較小,很多家店!

老闆說,就都是自己家的親戚開的店,也不是連鎖,反正都是打著"幸發亭"的招牌!我是女婿!早期的幸發亭 是從老婆的阿公那一代開始做的!

當時,全盛時期,自己人20個人,外加請了38個員工!38名員工的工作就是端冰給客人吃就好!大約民國 68年,本店開出創店以來,最高的營業紀錄!星期日單日營業額20萬台幣!

賣冰!一天賣20萬台幣耶!厲害喔!

"幸發亭"是一家接受過日本雜誌報導的台灣美食,格格寫的是,台灣日治時代當時的日本雜誌喔!不是2010年!

如果您的台中印象中,還留戀過幸發亭的口味!就去北平路找找吧!

老闆說,台中有六家,健行路,昌平路也有幸發亭分店 !

那算一算!我總共找到了5家!沒關係!就先去嚐嚐看吧!

有新的發現,再與您分享!