去年在烘焙店買了一台優格機,第一次用全脂鮮奶做,很成功

做出來的優格像豆花,酸酸的,舀出來放入果醬及水果等都很好吃

但是之後的第二,第三次就失敗,奶水分離狀態,一看就不敢吃下肚,此後就放著不做了

今天又拿出來,孩子都在家,想讓孩子吃些健康好菌,保護腸道

這次使用低脂鮮奶,插電後要放置12小時

九點通電,要等明天早上約九點才知道會不會成功?

如果不成功,再試一試

可能是菌種壞了,也可能是要用全脂鮮奶

世面上液狀的優酪乳,糖份多,我不太喝

倒是糊糊的布丁狀優格,反而合口味

上網可以看到很多自製優格的資料

早上做出來的優格,奶水分離,有乳清,喝起來沒有酸味

不算成功,把這次做的,當成身體保養品使用好了,做面膜或敷腳跟..之類

再做第二次,此次有用沸水把內罐消毒,應該會凝成布丁狀才對

我要吃布丁狀的優格啦~~~~~

------------------------------------------------------

那天  DONNA阿姨來訪看到我家的冰箱

大吃一驚  [ 怎麼這麼多東西啊???? ]

讓我好奇起別人家的冰箱長什麼樣子?  幾分滿? 

我們家的冰箱滿到  就連要放東西進去還要 [ 想盡辦法 ]

要開頂上的冷凍庫  還要小心有沒有 [ 天上掉下來的禮物 ]

倒是  我們家的冰箱有這麼令人匪夷所思嗎?



喜歡一句話  [ 自我感覺良好 ]

讚!

比 [ 自戀 ] 高級多了呢~