終於考完1st Exam 啦
最難頂既M同exam都同一日o黎
足足訓鰦十六個鐘

o黎緊又有兩份paper
仲唔...?!

考試前幾日
阿媽整鰦D紫心番薯成家一齊分享
佢仲沾沾自喜咁話:
「o係日本超級市場賣廿幾蚊斤o架
我係樓下買九蚊斤咋
仲要係日本貨!!!」

我聽到即係話:
「樓下街市點會有日本貨呀
如果係既話,吉之島執Q鰦啦
你呢d番薯可能係大陸染色番薯
紫心番薯冇可能賣咁平啦」

因為我阿媽唔係用水烚
見唔到有紫色既水滲出來
所以我都食鰦半個
第二日仲成日放屁o忝

擒日終於新聞有講啦
旺角都係賣五蚊斤咋
仲要係有致癌物質
自己都做埋大番薯
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染色紫心番薯含致癌物

就 懷 疑 有 染 色 紫 心 番 薯 流 入 市 面 ， 食 物 環 境 生 署 已 跟 進 調 查 及 將 抽 取 樣 本 進 行 化 驗 。 本 報 發 現 懷 疑 出 售 問 題 番 薯 的 旺 角 廣 東 道 街 市 ， 昨 仍 有 數 個 菜 檔 以 「 日 本 番 薯 」 為 名 ， 出 售 紫 心 番 薯 。 該 批 番 薯 經 泡 浸 熱 水 後 ， 即 把 熱 水 染 成 深 藍 色 。 根 據 法 例 ， 出 售 染 色 蔬 菜 可 被 判 監 半 年 及 罰 款 五 萬 元 。 學 者 指 人 造 染 料 多 含 致 癌 物 質 及 殺 菌 劑 ， 長 期 食 用 可 危 害 健 康 。

本 報 昨 報 道 發 現 懷 疑 染 色 紫 心 番 薯 後 ， 食 環 署 發 言 人 昨 表 示 ， 會 跟 進 調 查 ， 包 括 抽 取 樣 本 化 驗 及 巡 視 菜 檔 。

前 日 有 市 民 購 得 問 題 紫 心 番 薯 的 旺 角 廣 東 道 街 市 ， 記 者 昨 發 現 仍 有 四 檔 菜 檔 擺 賣 紫 心 番 薯 ， 有 菜 販 更 註 明 是 日 本 紫 心 番 薯 ， 以 五 元 一 斤 出 售 。 記 者 將 從 其 中 一 個 菜 檔 購 得 的 番 薯 切 開 後 有 紫 色 汁 液 滲 出 ， 浸 過 番 薯 的 熱 水 更 在 十 數 秒 間 被 染 成 深 藍 色 。 而 記 者 在 樂 富 另 一 街 市 購 買 的 日 本 紫 心 番 薯 ， 顏 色 明 顯 較 淺 及 乾 身 ， 泡 浸 過 的 熱 水 沒 有 異 樣 。

本 港 從 未 發 現 染 色 蔬 菜
蔬 菜 統 營 處 總 經 理 黎 國 仁 表 示 ， 本 港 從 未 發 現 染 色 的 蔬 菜 。 本 港 出 售 的 番 薯 主 要 來 自 內 地 ， 最 近 引 入 內 地 的 「 日 本 種 」 紫 心 番 薯 ， 顏 色 較 深 色 ， 泡 浸 過 的 水 或 呈 淺 紫 色 ， 但 應 該 不 會 變 深 紫 藍 色 。

研 究 健 康 食 品 的 城 市 大 學 生 物 及 化 學 系 副 授 張 漢 揚 指 出 ， 市 面 只 有 少 數 食 用 顏 料 不 含 有 害 物 質 ， 一 般 顏 料 則 多 含 致 癌 物 質 及 殺 菌 劑 ， 進 食 該 等 顏 料 ， 內 含 的 殺 菌 劑 可 殺 害 人 體 內 正 常 細 菌 ， 並 引 致 腸 胃 不 適 ， 如 肚 瀉 等 ， 長 期 食 用 更 可 能 致 癌 。


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