2019-10-23 07:00:00Mikey
【 士林 】故宮晶華
| 旅遊日期 : 2019.10.17 | |||||||||
| 放完國慶連假回來，就接獲公司部門聚餐的通知，雖然很臨時，而且又是安排在晚上，照理說出席率應該不高才對! 不過，一聽到要吃 『 故宮晶華 』 的 buffet ( 每位 NT$899 + 10% 服務費 )，大家眼睛都亮了起來，這麼高檔，當然非去不可! ^_^ |
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之前參觀故宮，我就注意到 『 故宮晶華 』 了，只是要價不婓，只好過門而不入。 >_< |
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位於國立故宮博物院院區內的 『 故宮晶華 』，斥資新台幣四億元、歷時兩年半興建完成。外牆採用具有視覺穿透性的玻璃帷幕，夜間則透過室內特殊燈光設計，成為夜間故宮院內最吸引人之新風景。 ( 資料來源 : 故宮晶華導覽 ) |
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室內空間規劃，由日本知名的空間設計大師橋本夕紀夫先生操刀，『 冰裂紋 』（ 宋朝青瓷因為釉的品質與燒窯的溫度，會讓成品外表形成自然的裂紋，有其自有的代表性與藝術性 ），是貫穿整棟餐飲中心的重要設計元素，應用在入門大廳的玄關、餐桌之間的隔屏、牆面上裝飾的紋路。 |
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冷凍 / 常溫 『 晶華冠軍牛肉麵禮 』 盒、『 鳳梨澄沙奶黃酥 』、『 精釀茶啤酒 』 以及全新推出的 『 晶華府城肉燥 』 常溫熟食料理包，在這裡統統都買得到。 |
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門口櫃台旁是小型文創禮品區，展示台灣小吃冰箱磁鐵、喔熊美食系列磁鐵。熊貓和台灣黑熊四平八穩地坐在太師椅上，好萌啊! |
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肉形石和小籠包作得栩栩如生，讓人看了好想吃一口~ |
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WOW~ 鴛鴦牛肉麵磁鐵一個就要 NTD250，都可以吃一大碗真的牛肉麵了! |
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『 清宮十二色釉彩菊瓣盤 』，是以故宮文物為創意發想、結合食器功能的 『 文物禮品 』 系列之一。 ( 資料來源 : 全新故宮晶華禮品店 ) |
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各式各樣的文創小物，送禮自用兩相宜。 |
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『 弦紋鼎造型瓷器 』、『 玉璧展示盤 』、『 潑墨山水筷架 』，還有詢問度極高的 『 國寶宴奏摺菜單 』，看起來就像是中國古物藝術品。 |
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故宮晶華形象影片 : 《 A Transcending Journey 》, 榮獲 2019 全球媒體節電視與企業媒體獎（ The WorldMediaFestival | Television & Corporate Media Awards ）公關品牌類金獎、2017 坎城企業媒體與電視獎（ Cannes Corporate Media & TV Awards ）企業類銀獎，真是台灣之光! ^_^ ( 資料來源 : 泰利獎獲獎影片 ) 【 註 】 美國電視節目界奧斯卡的 『 泰利獎（ Telly Awards ） 』，創立於 1979 年，表揚優秀的電視節目、短片、廣告及其他影片製作。 |
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步入一樓餐廳、中央挑空六米的天井創造出古代客棧的用餐氛圍，中央走道兩旁矗立著直達二樓天頂的燈柱，是根據新石器時代的玉琮（ 古代祭祀用的禮器 ）造型打造，整體氛圍古色古香~ |
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走道左右為古樸雅致的小吃區，該區選掛的燈具為仿西周宗周鐘（ 祭祀用的樂器 ）的外型，充滿古風的雅致風格。 |
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走道盡頭為中式點心的開放式廚房，可以看到師傅們忙得不可開交，正在用巧手及精湛廚藝，烹飪出一道道美味佳餚。 |
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超過 50 道粵菜熱炒、港式點心吃到飽，90 分鐘內都可無限續點，讚啦! ^0^ |
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預訂的時間是 7:30pm，但我們 7:00pm 就到了，在等待入場的時候，單是看這張雙面菜單，就忍不住口水直流，肚子更是餓得咕嚕咕嚕叫! ^_^” |
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好不容易捱過史上最難捱的 30 分鐘，總算可以進場了! 部門助理事先巳經點過一輪餐點，真貼心~ |
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儘管如此，飢腸轆轆的我們，早巳餓到失去理智，拿起菜單繼續狂點。 ^^ |
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首先上場的是 『 涼拌海蜇皮 』，小小的一碗，根本就是塞牙縫嘛! >_< |
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接著是 『 廣式燒鴨 』 和 『 蔥香鵝肉 』，一下子就被掃光了! |
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『 白灼鮮蝦 』 只有幾隻蝦，無法滿足我們的口腹之慾，於是再點一盤! PS. 部門內有個吃蝦高手，聽說他立馬點了 10 盤，直接換成大盤子一次上，真是有夠猛的! |
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『 蝦仁腸粉 』 也是份量少少的，我們一桌有 6 個人，那夠吃啊! |
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| 《 北 菇 海 參 煲 》 | |||||||||
| 《 海 鮮 豆 腐 煲 》 | |||||||||
我們就像餓死鬼附身似的，不管是什麼菜端上來，馬上就秋風掃落葉，一掃而空! |
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| 《 泰 式 鮮 蝦 餅 》 | |||||||||
| 《 臘 味 蘿 蔔 糕 》 | |||||||||
正因為每盤份量都不多，我們又怕吃不夠，划不來，於是把握黃金 90 分鐘，拚命加點，像失速列車般，毫無節制，真是瘋了! |
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| 《 蒜 香 軟 殼 蟹 》 | |||||||||
這道軟殼蟹炸得酥脆，香氣四溢，愈吃愈涮嘴，因此，我們一口氣再點四盤，打算要一次吃個過癮! ^0^ |
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| 《 廣 式 蒸 燒 賣 》 | |||||||||
坦白說，我從來沒吃過飲茶吃到飽，一個人收費快 1000 元，當然要把本吃回來才行! ^_^” |
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| 《 蒜 炒 軟 絲 》 | |||||||||
| 《 蒙 古 羊 小 排 》 | |||||||||
我不敢吃羊排，怕有羊騷味，因此，我把一根羊小排，轉送給別桌的同事，感謝他剛剛載我們一程。 ^_^ PS. 聽說其他桌點了 20 根羊小排，這會不會太扯了? @@ |
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| 《 黃 金 叉 燒 酥 》 | |||||||||
四盤軟殼蟹來了，大家大快朵頤，吃得津津有味，孰不知這就是接下來惡夢的開始! |
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大夥兒同心協力，只要菜一來，絕不放過，一拍完照，馬上全部吃光光，效率超級驚人! |
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| 《 水 煮 牛 肉 》 | |||||||||
| 《 樹 子 蒸 鮮 魚 》 | |||||||||
| 《 家 鄉 鹹 水 餃 》 | |||||||||
老實說，這裡的餐點真的很好吃，應該要慢慢品嚐才對，可是我們巳經殺紅了眼，變成喪屍了，不管三七二十一，拼命把食物往嘴裡送，狼吞虎嚥，彷彿餓很久似的! |
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| 《 韭 黃 炸 春 捲 》 | |||||||||
| 《 荷 香 糯 米 雞 》 | |||||||||
可能是方才軟殼蟹吃太多了，肚子巳經開始飽了，大家的用餐的速度也變慢了，這道菜反而沒有人動，真是奇蹟! |
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桌上剩下的大多是炸的/乾的食物，從一開始看到食物就狂掃，到現在看到食物卻吃不下，大胃王真的沒那麼好當，『 肚到用時方恨小 』! >_< |
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同事們打開荷葉，勉強吃了一口糯米雞，直嚷著說，這不行，再吃下去就要吐了! |
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| 《 乾 炒 牛 河 》 | |||||||||
| 《 蜂 巢 芋 頭 酥 》 | |||||||||
| 《 薑 蔥 撈 麵 》 | |||||||||
吃 buffet，記得千萬不要點 米食 / 麵食類，因為太有飽足感，肚子很快就飽了! |
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| 《 酸 辣 海 鮮 羹 》 | |||||||||
原以為一人一碗剛剛好，怎知嚐了一口，我覺得我的嘴巴快要噴火，趕快喝茶退退火。這裡面到底是加了什麼東西，明明看不到辣椒，怎麼會辣成這樣，救人喔! >_< |
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| 《 炸 兩 腸 粉 》 | |||||||||
腸粉包油條，還是 『 瀚熙軒 』 比較好吃! ( 詳情請見 : 【 台中 】 瀚熙軒新台菜港式飲茶餐廳 ) |
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| 《 蒜 炒 綠 時 蔬 》 | |||||||||
剛剛吃太多大魚大肉了，要吃點青菜才行! |
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| 《 蠔 皇 叉 燒 包 》 | |||||||||
別桌有同事點錯了，一次點了 4 籠，4*3=12，總共是 12 個叉燒包，好可怕! |
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| 《 鮮 菇 高 麗 菜 》 | |||||||||
| 《 腐 皮 鮮 竹 捲 》 | |||||||||
| 《 翡 翠 花 枝 餃 》 | |||||||||
這麼晚才上我最喜歡吃的廣式燒賣，害我心有餘而力不足，嗚嗚! >_< PS. 為了不要浪費食物，我忍痛把整籠轉送到別桌，想不到慘遭拒絕，因為每桌情況都一樣，點太多導致吃不完，大家都泥菩薩過江，自身難保! |
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每個人都吃得肚子鼓鼓的，面對滿桌的菜，卻沒人想動筷子，一點食慾都沒有! |
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| 《 椰果西米露、杏仁豆腐、香芒奶酪、柚子茶涼糕 》 | |||||||||
您看看，一字排開的甜點 ( 每種點 6 份 )，像不像閱兵大典呢? ^_^” |
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| 《 柚 子 茶 涼 糕 》 | |||||||||
冰冰的涼糕，進入口中，濃郁的柚子味瀰漫整個嘴巴，好清爽喔! |
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店內規定，不能打包外帶，大家能吃多少算多少，加油! |
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餐後每人還有一杯哈根達斯冰淇淋，但是肚子巳經沒空間了。 哈根達斯冰淇淋很貴耶，想辦法也要吃完，不過很多人吃了幾口就放棄了，好可惜喔! |
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起身去化妝室時，突然看到男廁/女廁門上居然有古人/仕女圖，看起來好眼熟，我卻一時想不起來是誰? PS. 是李白和楊貴妃嗎? @@ |
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連洗手台的燈也跟用餐區一樣。 |
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仿西周宗周鐘的燈具，應該只有這裡才有吧? |
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肚子餓的時候，看當時的美食照片，肚子就更餓了! 下次來故宮晶華，我決定用單點的，要不然照這樣吃法，不肥死才怪! >_< |
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謝謝分享~令人食指大動的美食料理