2019-03-10 07:00:00Mikey
【 首爾 】두끼韓國年糕火鍋
| 旅遊日期 : 2019.2.3 | |||||||||
| 來韓國我都還沒吃到辣炒年糕和年糕湯， 剛好今天中午就要吃年糕火鍋， 讓我滿心期待~ |
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『 兩餐 』 是來自韓國的 dookki，在韓國當地目前已開設超過 100 多間分店。 |
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當初設立 『 dookki 兩餐 』 品牌， 是因為韓國代表性的傳統美食辣炒年糕、關東煮、獨特炸物及道地泡麵等等，利用韓國傳統的獨特性 『 醬料 』，將各種食材串連出美好的口味。 ( 資料來源 : 兩餐官網 ) |
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由於吃法和台灣大不相同， 所以韓國導遊先教大家怎麼吃。 |
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一字排開的食材， 跟台灣常見的火鍋料截然不同! |
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泡麵區裡， 全是辣口味， 韓國、泰國、越南都有， 想挑戰的人可以試試看! |
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| 《 甜 不 辣 區 》 | |||||||||
| 《 醬 料 區 》 | |||||||||
5 種醬料 : 韓流醬/宮廷醬/火焰醬/兩餐醬/炸醬， 任君調配。 |
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兩餐醬調配說明圖，只要按照上面的比例， 就能擁有美味的鍋底醬。 |
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咦? 這些酒是免費的嗎? |
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| 《 手 工 韓 式 炸 物 區 》 | |||||||||
火鍋加泡麵， 讚啦! |
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炸物是熟食， 可直接品嚐， 韓國人則是將炸物剪成小段後， 放入年糕鍋中稍微加熱， 讓炸物吸收些許鍋中的醬汁後食用， 會更加美味! |
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這寬麵條年糕， 也未免太像板條了吧! |
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各式各樣的年糕， 令人大開眼界! |
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左鍋是預煮區， 不要拿， 右鍋才是煮熟的甜不辣串， 不要搞錯喲! |
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先拿甜不辣串， 再舀湯， 最後再加一點點專用醬油提味， 湯汁高溫， 請小心取用。 |
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| 《 高 湯 區 》 | |||||||||
外型討喜可愛的香蕉牛奶和咖啡牛奶， 裡面全是香精， 口感過甜， 淺嚐就好。 |
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鴻鴻一看到這鐵鍋， 一直說怎麼好像寵物狗的碗。 ^_^” |
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B 仔先倒入自製的醬料， 並攪拌均勻， 然後再逐一加進食材。 ( 資料來源 : 年糕火鍋怎麼煮最好吃? ) |
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YA! 我們自製的韓國年糕火鍋， 完成囉! |
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奇怪， 明明就只有吃 『 一餐 』 啊， 為什麼要叫做 『 兩餐 』 呢? |
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原來，年糕吃 『 一餐 』! 再做炒飯吃 『 兩餐 』! |
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中間的火鍋強強滾， 外圍的雙色起司也滾得冒泡， 好香喔! |
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韓國甜不辣， 長得好奇怪， 跟台灣的都不一樣。 要吃之前， 可以沾一點專用醬油， 或是火鍋醬汁食用。 |
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導遊說， 不要浪費食物， 吃多少就拿多少， 吃不完可是會罰錢的喔! |
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老實說， 跟火鍋比起來， 我覺得 cheese 更好吃， 濃純香， 還會牽絲， 用筷子捲一捲， 放入口中， 入口即化， 實在是太銷魂啦! ^0^ |
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想不到 『 兩餐 』 在台灣， 居然巳經開 11 家分店了! 改天找時間去吃， 看看是否跟首爾吃的一樣美味? ^_^ |
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上次才在台灣吃這間~沒想到幾乎和韓國一樣~原汁原味!各式年糕(還有年糕麵條)下真是讓年糕控的我念念不忘阿~~看了版主的網誌又想衝啦~~真開心在台灣就吃得到了!
版主回應
讚啦! ^_^
2019-03-19 22:52:52
親愛的台長︰
恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
這個時間看到吃的,肚子都餓了.
MAXMAN http://www.tw9g.com/goods/pro63.html