2017-02-24 07:00:00Mikey
【 上野 】一蘭
| 旅遊日期 : 2017.2.2 | |||||||||||||
| 出國前， 日本通的同事極力推薦， 來到日本， 一定要吃 『 一蘭拉麵 』， 要不然就等於白來了! |
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真是 『 踏破鐵鞋無覓處 得來全不費功夫 』， 正當我們要前往上野動物園的途中， 在入口處看到斗大的紅色招牌， 那不就是傳說中的 『 一蘭拉麵 』 嗎? |
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幸運的是， 可能才剛開店不久， 所以排隊人潮尚未湧現， 我們不用排什麼隊就進去了， Lucky~ ^0^ |
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來得好不如來得巧， 那我們一家就趁此機會， 好好去見識一下， 『 一蘭拉麵 』 的神奇魔力吧! ^^ |
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想不到 『 一蘭 』 是用點餐機， 而且就跟 7-11 一樣， 24 小時無休， 老闆真是太會賺錢了! |
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看了半天，拉麵的口味只有一樣， 只差要不要加顆蛋而已。 |
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從左圖牆上的簽名板來看， 不少日本名人也曾來這裡光顧過。 右圖是一目了然的座位表，外場工作人員可以很清楚知道，目前店內尚有的空席位置， 真方便。 |
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按完點菜機後，店員會拿張單子過來，讓顧客勾選口味及是否加入青蔥等， 好貼心的客製化服務! |
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裡面座位不大， 中間還用隔板隔起來， 就像小型K書中心， 每個人都有獨立的用餐空間。 |
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外套可以掛在位子後面的牆壁上。 |
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座位正前方原本是開放的， 可以看到工作人員忙碌地來回穿梭. 送完餐之後活動木門就會被拉下來， 只聽到咻咻吃麵的聲音。 |
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如果覺得吃不夠還想加點， 就填寫單子， 並按桌上的呼叫鈴， 工作人員會馬上過來處理。 |
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怎麼加點的方法， 全都用圖文並茂的方式， 呈現在眼前， 讓人一看就懂。 |
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B 仔專心看著菜單，不知他看懂的日文有多少? ^^ |
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隔板下有個卡榫，輕輕一拉，就可把隔板折起， 方便與同行的親友互動。 |
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想喝茶， 左上角也有小型飲水機， 任君取用。 |
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半熟的白煮蛋， 首先上場。 |
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人氣 No.1 的肉片， 肥瘦比例約 2 : 1， 在不加任何辣椒之下，直接品嚐，肉質軟中帶 Q，入口即化，且口齒留香。我個人比較喜歡加點辣椒，有點辣又不會太辣，不但能讓味蕾多一種口感，更讓人忍不住一口接著一口的吃，完全停不下手中的筷子。^_^ |
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主角 : 拉麵， 總算粉墨登場囉! ^0^ |
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麵中一點紅， 不吃辣的老婆原以為辣椒會很辣， 還特地撈起來， 後來才發現， 加上辣椒後， 湯頭變得更好喝， 於是又全部倒入碗中。 ^_^” |
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坦白說， 叉燒和拉麵都好吃得沒話說， 只不過， 麵似乎少了點， 難怪會提供加點單。 |
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飢腸轆轆的 B 仔， 早已大口大口吃起麵來， 欲罷不能。 |
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湯頭濃郁，麵條 Q 彈有勁，完全是 B 仔最喜歡的口感，為表達對師傅們所做美食致敬，B 仔吃到最後，乾脆整碗拿起來喝光所有湯汁。^_^” |
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什麼!! 碗內還有玄機，若不是把湯喝光光，還真不容易發現隱身在碗底的秘密。 |
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還意猶未盡， 吃不過癮嗎? 店家特地提供禮盒服務， 看是要買 1 人份， 3 人份 ( 一盒 )， 或是一整箱， 統統都有。 |
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不是每個人都有機會到日本來吃一蘭拉麵， 為了讓父母也能享受到這麼棒的日本美食， 我在店外的販售區， 一口氣買了四盒 ( 每盒 2200 日圓 )， 準備帶回去當伴手禮， 孝敬父母。 ^_^ |
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不知不覺中，店外已排滿了一群想品嚐美食的饕客， 還好我來得早， 真是好佳在。 ^^ |
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不會吧，這仁兄也太猛了，連行李箱也提了過來， 是一下飛機就馬上衝過來吃嗎? |
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回到家後， 趕快來品嚐一下，遠從日本帶回台灣的拉麵，口味是否跟前一天在日本吃到的一模一樣? |
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打開外包盒，盒內放有六包麵線、三包醬汁、以及三包辣椒粉。 |
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準備下麵囉! 先準備半鍋子的水，煮沸後加入一包醬汁，滾開後再下兩包麵線，約煮 2 分鐘 ~ 2 分半鐘，就可起鍋，之後放入青蔥、水煮蛋、叉燒等配料，就大功告成了! ( 切記 : 麵千萬不要煮太久， 否則會軟軟爛爛的， 不好吃喲! ) 開動囉! 嗯~~ 湯頭、口感，都差不多，讓我不禁回想起， 當時在店內第一次吃到一蘭拉麵， 驚為天人的感動，好懷念日本喔~ |
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一蘭好吃 :D
買回家煮也好吃