跟著 Mikey 一家去旅行

2016-06-30 07:00:00Mikey

【東京】和民

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旅遊日期 : 2016.4.5

我淺草觀音寺還沒逛完，導遊就急著趕下一個行程，在前往浦安大江戶溫泉之前，先帶我們到淺草觀音寺附近吃午餐。

這家日式餐廳很特別，一進門就要脫鞋，把鞋子放進鞋櫃裡保管。

哇，這就是所謂的，會席料理嗎?

我們吃的是日式和風套餐，中間還有一個火鍋，看起來好豐盛啊!

我覺得日本家庭主婦好辛苦，每餐都要洗那麼多碗碟。好奇怪，為什麼日本人吃飯要用那麼多碗呢？

原來，日本人準備如此繁瑣的小碗、小碟，將每一道食物分開，並不是比我們中國人講究衛生，而是為了能夠保持食物的原味，不被其他食物的味道破壞。 ( 資料來源 : 生活知識王 )

這道火鍋，湯頭喝起來很清爽甘甜，而且還有大量的蔬菜及鮮菇，超養生的，難怪日本人都不太會發胖。

我個人最愛吃這一道菜 : 『花魚一夜干』，因為它最與眾不同的地方，就是只要輕輕把中間的魚骨挑起來，就可以享用香嫩肥美的魚肉，實在是太好吃了!

加上完全沒有其他魚刺，所以不用擔心會不小心被魚刺刺到，讚啦! ^0^
( PS : 奇怪，我在台灣怎麼從來都沒聽過，也沒吃過這種魚啊? )

想吃嗎? 現在不用跑到日本，因為和民巳經來台開了 7 家分店 ( 請詳見 : 和民官網 )，您可就近選擇，真是太方便了! ^^

商家資訊
店名	和民
地址	日本〒111-0032 Tokyo, Taito, Asakusa, 1 Chome−2−1, 浅草プラザビル2・3F
相簿	★ 2016.4.5 - 和民
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