2015-10-17 07:00:00Mikey
【 中和 】金發活海鮮城
| 旅遊日期 : 2015.10.11 | |||||||||||||||
| 近年來， 百元熱炒店如雨後春筍般到處林立， 對不想煮飯的人來說， 簡直是一大福音， 因為菜錢逐年上揚， 與其自己煮， 還不如買熱炒又快又便宜! ^_^ |
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這家位在中和的海鮮熱炒店， 才開幕 3 個月， 平日週一至週四深夜， 還有促銷優惠喔! |
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門外柱子上的巨型看板， 炒海瓜子和大閘蟹的照片色彩鮮艷， 讓人看了食指大動， 垂涎欲滴~ ^^ |
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本店的魚貨，都從宜蘭南方澳，直接新鮮送達，因此，食材新鮮度，是毋庸置疑的。 |
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牆上還有幾位藝人不久前， 來此造訪後留下的簽名， 嗯~ 連藝人都來嚐鮮， 想必廚師手藝應該很不錯! |
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廚房前擺了一個透明的展示櫃， 各式各樣的開胃小菜及食材一覽無遺， 這種公開透明的作法， 在一般熱炒店實在很少見。 |
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牆面上，放的是長腿姊姊 : 謝金燕代言的啤酒海報。 |
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廢話不多說， 趕快點幾樣店家推薦的拿手好菜吧! ^0^ |
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| 《 開 味 小 菜 》 | |||||||||||||||
剛入座，服務生隨即端上一盤小菜，讓我們先開開胃。 才吃一口， 我就發現這味道好讚喔， 因為它和一般豆干不一樣， 整個豆干是用五香和八角下去滷，而且滷得很入味， 很像五香八角瓜子的味道， 搭配香菜一起入口，真的讓我胃口大開， 想停都停不了! ^_^" |
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| 《 和 風 時 疏 》 | |||||||||||||||
這一大碗的海鮮冷盤總匯， 灑上柴魚片，口感清爽，果然有日式和風的 fu~ |
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| 《 肉 絲 炒 麵 》 | |||||||||||||||
兒子們最愛的炒麵才一端上桌，就開始發動爭奪戰， 不消多時， 馬上被掃個精光! ^^ |
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| 《 宮 保 雞 丁 》 | |||||||||||||||
口感微辣的宮保雞丁，在雞肉的外層，裹上一層薄薄外皮，搭配著新鮮酥脆的青椒及花生，一口咬下，香、甜、辣、嫩，四種味覺感受，一次到位。 |
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| 《 放 山 雞 》 | |||||||||||||||
放山雞肉質軟嫩多汁， 皮薄肉大塊， 口感超棒! 醬料方面，店家採用特調的蒜泥醬，而非傳統的胡椒鹽。 我剛開始吃很不習慣，以為在吃蒜泥白肉， 但吃了幾口後，才發現醬汁內所隱藏的箇中奧妙，沒想到， 蒜泥醬比胡椒鹽更能引出雞肉本身鮮甜味， 我又學到一招了! |
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| 《 鐵 板 豆 腐 》 | |||||||||||||||
這道鐵板豆腐用的不是三角形豆腐， 而是扁平的方塊豆腐， 和黑胡椒粒一起拌炒， 超級下飯的! |
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才上四道菜， 我就覺得肚子有點飽了， 等等， 菜還沒上完呢! |
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| 《 糖 醋 魚 片 》 | |||||||||||||||
酸酸甜甜的糖醋魚片，一放入嘴裡，魚肉瞬間化開，魚香味充滿了整個味蕾， 讓人忍不住又多扒了好幾口白飯。 |
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| 《 溫 體 松 阪 肉 》 | |||||||||||||||
我個人相當喜歡這道 《 溫體松阪肉 》， 原以為一定都是油滋滋的肥肉， 想不到， 居然全是瘦肉， 真是太令我感動了! ^0^ |
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切成薄片的松阪肉， 四周先用炭火炙烤過，沾點胡椒鹽，或先擠幾滴檸檬汁， 美味難以言喻， 您一定要親自吃過， 才能領略其絕妙滋味! |
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| 《 鯧 魚 米 粉 鍋 》 | |||||||||||||||
最後壓軸的美食， 就是這道 《 鯧魚米粉鍋 》，不但份量驚人，吃起來更有濃濃的古早味，就像是小時候，媽媽煮出來的味道， 令人懷念~ |
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好久沒吃芋頭米粉了， 加上鯧魚， 口感竟然這麼搭， 湯汁喝起來有點像砂鍋魚頭。 最近入秋轉涼， 最適合吃這道菜了， 不僅身體變暖了， 連心都暖了起來~~ ^_^ |
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兩個小寶貝吃得腮幫子鼓鼓的， 沒空講話， 因為來這裡， 就是要大吃特吃啊! ^_^ |
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滿桌子佳餚，道道都是美味~ |
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您懷念阿母的家鄉味嗎? 想試試與眾不同的熱炒海鮮嗎? 這裡的料理， 真的會感動人心， 有空您一定要來吃看看唷! |
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照相技術一流！真想跑去現場吃