2004-05-25 06:13:43史黛芙

韓國調味料

網友Jennifer寫了一封信給我,想要知道各式韓國小菜用的調味料的長相,憑著圖去購買比較不會錯。想一想當初我在購買時,也常常會混淆,於是我把常用的幾樣用品照下來。

相片由左到右依序為
魚露〈最常見的牌子為圖案是大蝦子或三隻螃蟹的,顏色為透明咖啡色〉
料理糖漿
韓國辣椒醬
醃鹹蝦
烹大師〈這項產品為日製,和韓國的烹大師味道是一樣的 〉

相片最前面為韓國辣椒粉,味道和台灣的不一樣,通常我都買散裝秤重的,用於泡菜和小菜調味。