香嫩可口片鴨飯の『鴨肉陳 牛肉麵、鴨片飯』
有一陣子,對鴨肉飯很有興趣,所以也陸續造訪了「脆皮鴨肉麵」、「鳳姐鴨肉飯」等幾家超人氣店家,而在這陣子,看到位於安南區的一家被牛肉麵耽誤的「鴨肉陳-牛肉麵、鴉片飯」介紹之後,原本打算利用姊姊管樂室內賽在台江文化中心比賽的時候,順路過來這邊購買,可惜當天來到店家時,它們家的鴉片飯已經賣完了,這個星期心血來潮,打算第二次造訪,買回家來當午餐,店家剛好位於安中路上,到這邊用餐,可以尋找路邊的空間停放。
「鴨肉陳-牛肉麵、鴉片飯」的師傅從前在海佃路賣片皮鴨,因此店名就叫做鴨片陳,店家外觀是紅色搭配黃字的大招牌,經過時很顯眼。
店家的外面騎樓是工作區,整個料理台,算整潔明亮,讓人可以放心用餐。
1樓內部是內用區,整個空間算寬敞,約可容納20人左右,當天以外帶為主。
它們家以鴨肉及牛肉等2種主食相關的餐點為主,另外也有各式各樣小菜跟湯品。
鴨肉飯(小份),裡面的配菜有鴨肉、滷豆干、酸菜等,鴨肉是烤鴨式的鴨肉,吃來皮有彈性不油,鴨肉不柴也不硬,鴨肉的薄厚度剛剛好,不會太薄沒口感,搭配酸菜很爽口,吃起來不會讓人覺得很油膩。
大份鴨肉飯+單點1份鴨肉,整碗看起來滿滿的鴨肉,鴨肉抹上獨門醬汁炙烤風乾保有酥脆外皮,吃起來,外酥脆內嫩柔帶豐腴油脂感,白飯上頭淋上鴨油及醬汁,搭配鴨肉一起吃,更有風味,對於喜愛吃肉的人來說,可以吃的很滿足,整體來說,它們家的用餐環境算整潔明亮,鴨肉飯吃起來也很爽口不油膩,對於喜愛吃肉的人來說,可以再另外單點一份鴨肉,可以吃的很飽足。
地址:台南市安南區安中路一段763號(安中路全聯斜對面)
電話:06-2470451
營業時間:週一至週日 AM 10:30 ~ PM 20:30
網址:【鴉片陳-牛肉麵、鴨肉飯】