平日的時候，偶爾會買麵包來給姊弟倆當早餐或式肚子餓的時候吃，通常比較常買的是夜市裡的連鎖麵包攤位，這一次回到娘家，中午吃飽之後，便決定造訪一下在中部擁有超高知名度的「麥仕佳專業烘焙坊（員林中山店）」，這一家連鎖店是許多人喜愛的麵包蛋糕名店，到這邊採購，可以把車子停放在路邊。

「麥仕佳專業烘培坊」從1993年成立至今已邁入30年，是中部知名的老字號烘焙坊，目前在台中、彰化已擁有14家門市，以烘焙甜品為主打特色，包含明星商品鮮芋奶酪蛋糕和法式三明治，各式各樣的麵包及蛋糕等。

「麥仕佳專業烘培坊」也會不定期推出組合優惠，有興趣的人，可以買來嚐鮮看看。

走進店內，裡面的空間也很寬敞，架上擺滿了各種類的麵包、蛋糕、禮盒等。

展示櫃上擺滿琳瑯滿目的各式麵包，有傳統麵包、法式三明治、生日蛋糕、歐式麵包等，客人可依自己的喜好夾取。

另外，還會時常推出新品與季節限定產品，當天的季節限定是草莓系列商品。

除麵包外，店家也有販售採買鳳梨酥、老婆餅、太陽餅、鳳凰酥等禮盒，做為台中彰化伴手禮帶回家。

季節商品-草莓泡芙，1盒裡有2顆，外皮吃起來很軟嫩，裡面是草莓奶油，吃起來帶著酸甜滋味，上頭在放上一顆對切的草莓，讓整個味道更香濃。

古早味的油炸麵包，裡面包著蛋、小黃瓜、沙拉等，麵包吃起來很軟嫩，咀嚼中，帶著麵粉的香氣及甜味，不會讓人覺得很油膩，搭配食材及沙拉一起吃，很傳統的口味。

蒜香起士羅宋，它們家的羅宋有黃金起士跟蒜味起士等2種口味，大概是一個手掌的大小，麵包上頭抹上厚厚的一層醬，麵包吃起來口感紮實且Q彈，咀嚼中，帶著些許蒜香及巴西里的香味，可以慢慢咀嚼，好好感受一下。

肉鬆蔥麵包，麵包裡包著蔥花，上頭是滿滿的肉鬆，吃起來麵包很軟嫩，一咬下去，滿嘴都是肉鬆的香氣，搭配蔥花一起吃，很速配。

奶油夾心麵包，這一道算是比較創新的作法，麵包中間擠上奶油，放上櫻桃及藍莓，麵包裡包著布丁凍，麵包上頭有撒上糖粉，吃起來很蓬鬆且帶著微甜滋味，奶油吃起來甜而不膩，搭配水果一起吃，多了一份清爽感，裡面的布丁凍吃起來軟Q不會太甜，增加咀嚼口感。

港式奶皇菠蘿，這一組麵包是每日新鮮限量現烤，外層是金黃酥脆的，裡面包著奶皇內餡，吃起來帶著鹹甜滋味，還不錯吃，可以搭配咖啡或奶茶一起吃。

原味三明治，夾入低鹽火腿、鮮乳蛋片和甜奶油，它們家的吐司吃起來柔軟如雲朵的口感，Q彈有嚼勁，甜奶油質地滑順細緻不膩口，搭配起司和鮮乳蛋片，吃起來鹹甜鹹甜並帶著冰冰的綿滑口感，可以拿來當早餐或下午茶都很適合。

榛果三明治，夾入榛果醬、鮮乳蛋片和甜奶油，吃起來甜而不膩口，咀嚼中，帶著榛果的香氣，口感很滑順，整體來說，「麥仕佳專業烘焙坊」的麵包種類很多，有著傳統跟創新交疊的創意，除了受歡迎的台式麵包，也會不定期推出新款創意麵包或是配合季節推出一些當季商品，每回到麥仕佳總能發掘到不少有趣好吃的新商品，很適合買來當點心或早餐吃。

地址：彰化縣員林鎮中山路二段125號

電話：04-839-9555

營業時間：週一至週日 AM 9：00 ～ PM 21：30

網址：【麥仕佳專業烘焙坊】