鹿港第一市場美食の『源記粉粿冰』
早上在「九曲巷」及「十宜樓」拍完照之後,走出巷子便是第一市場,當天原本打算造訪「漢彬水晶餃」,當是由於疫情影響,店家只提供外帶,沒有開放內用,所以後來選擇到斜對面的「源記粉粿冰」吃個點心後再繼續探索老街。
「源記粉粿冰」的店面沒有很大,上頭招牌有點退色,看起來也有點年代,店家外頭是工作區,左邊是冰品區、右邊是炸物區。
不管內用或外帶,可以直接跟店家點餐。
當天是選擇內用,裡面的內用空間環境很簡單,座位不多,約可容納20人左右,一下子就會客滿了,不過翻桌率也很高,當天由於較早到店家吃小吃,所以人還沒有很多。
它們家的炸物有蚵仔嗲、菜頭粿、米糕炸、豆腐炸、韭菜條炸等,當天選擇蚵仔嗲及菜頭粿。
菜頭粿(1份/30元),外頭油煎成金黃色,色澤看起來很漂亮,吃起來,外皮帶著酥脆感,裡面的菜頭粿很Q嫩,咀嚼中,帶著些許沙沙口感,而不是帶著紮實的菜頭口感及香氣,有點可惜,可以沾點醬,味道會更豐富。
蚵嗲(1份/40元),裡面有韭菜、蚵仔等,外皮吃起來帶著酥脆口感,咀嚼中,嘴裡散發出韭菜的香氣,蚵仔吃起來也很新鮮,沾點醬一起吃,味道會更有層次。
當天炸物吃到一半,發現其它桌的客人點了冰品在吃,看起來感覺還不錯,所以後來又追加了冰品,它們家的冰品菜單掛在牆壁上,單一口味通通30元,招牌冰、紅豆粉粿冰、二種冰及三種冰等是35元,當天是選擇招牌冰。
招牌冰(1份/35元),裡面有粉粿、米苔目、愛玉等3種食材,是傳統的剉冰加糖水,粉粿及米苔目吃起來很軟Q,糖水的比例也調配的剛剛好,搭配碎冰一起吃下去,很透心涼,整體來說,它們家的炸物吃起來算新鮮不會有油耗味,冰品的話,價格也很便宜,在炎熱的氣候下來一碗,很消暑啊。
地址:彰化縣鹿港鎮民族路198號
電話:04-777-6782
營業時間:週一至週日 AM 8:00 ~ PM 17:30
網址:【源記粉粿冰】