子彈列車載送港式點心&台菜料理の『聚豐樓(台南三井店)』
這個星期六,是姊弟倆學校舉辦運動會的日子,星期一學校有補修,為了滿足姊姊前陣子想搭乘台鐵的願望,所以將將媽帶著姊弟倆搭乘公車及台鐵去台南三井OUTLET用餐及逛街,早上開完會之後,下午請個半天到台南三井OUTLET找它們一起用餐,當天選擇造訪「聚豐樓(台南三井店)」用餐,主要是因為它們家的送餐方式跟日本料理一樣,用子彈列車來載送餐點,是它們家的一大賣點,所以帶姊弟倆一起來嚐鮮一下。
「聚豐樓(台南三井店)」原為徠歸仁飯店裡的港式飲茶餐廳,展店至高雄及目前新開幕的三井OUTLET店,外觀看起來很明亮,有點像茶樓的裝潢。
走進餐廳內部,裡面的空間明亮舒適,桌與桌間都有板子作區隔。
它們家的餐點有新式台菜及經典港式點心,用餐者可依自己需求選取。
它們家的點餐方式是利用手機掃描該桌QR code送出餐點。
餐點分成三種價位,黃盤56元、粉盤66元、藍盤86元。
桌子旁邊放著各種調味醬及餐具。
當天到了些許醬油及紅醋來當作湯包的沾醬。
桌邊有擺放T世家的茉香綠茶茶包,用餐者可自行沖泡,喝起來,帶著茉香綠茶的清香,很消脂解膩。
它們家的餐點都會透過子彈列車專屬送達,車廂靠近之後,會緩緩打開廂門,用餐者將餐點取下。
當天餐點主要是以現炒為主,所以會點白飯來作搭配,它們家的白飯吃起來不會太軟濕。
清炒高麗菜(1份/119元),高麗菜搭配蒜頭下去拌炒,吃起來軟嫩中帶點脆度,單吃就很有滋味,咀嚼中,高麗菜的甜味會散發出來,還不錯吃。
紅油抄手(1份/138元),1份有4顆,上頭放上小黃瓜絲,抄手蠻大顆的,外皮吃起來很軟嫩,裡面的餡料很飽足,吃起來帶著豬肉的甜味,它們家的紅油吃起來不會太辣,帶著些許微甜滋味及花椒香氣,比較爽口一點。
蔥爆炒松坂肉(小份/239元、大份/269元),當天是選擇小份的,裡面有松坂豬肉、蔥、香菇等,松坂肉吃起來很軟嫩滑順,搭配香菇片及蔥花,吃起來不會太油或重口味。
羅漢燒豆腐(1份/139元),這一道是素菜,裡面有豆腐、香菇、紅蘿蔔、筍片、荷蘭豆等,豆腐選用傳統中式豆腐,吃起來很軟嫩,搭配有點微甜滋味的醬汁及筍片的微酸滋味,很開胃。
新知味什錦炒飯(1份/179元),裡面有蛋、肉絲、蝦子、蔥花、高麗菜等,飯粒炒的粒粒分明,吃起來很有滋味,單吃就可以吃得很飽足。
原味湯包(1份/99元),1份有5顆,大小算適中,外觀看起來很漂亮。
可以先咬一小口,讓裡面的湯汁先流出來,外皮吃起來很軟Q,裡面的內餡吃起來帶著豬肉的鮮甜滋味,搭配湯汁一起吃,味道會更香濃,可以沾點醬油紅醋及薑絲,味道會更豐富。
蝦子皇燒賣(1份/109元),1份有3顆,翠綠色的外皮,上頭放上一隻蝦子,吃起來,裡面的餡料口感較紮實,一入口,蝦子的味道在嘴裡散開。
雷斯生煎包(原味/79元、海鮮/89元),當天是選擇原味,上頭撒點芝麻及蔥花點綴,外皮吃起來很Q彈,底下帶著焦香酥脆口感,裡面的餡料是豬肉餡,吃起來,帶著些許湯汁,整體來說,它們家的用餐環境算舒適,子彈列車送餐是餐廳的最大賣點,用餐的過程還算有趣,但是餐點的份量不會算多,屬於比較吃巧的店家。
地址:台南市歸仁區歸仁大道101號(台南三井OUTLET 1樓)
電話:06-303-2549
營業時間:週一至週日 AM 11:00 ~ PM 21:30
網址:【聚豐樓(台南三井店)】