每到天氣冷的時候，通常都會想喝碗熱騰騰的補湯讓身體暖活起來，這幾次帶姊弟倆到歸仁上課的時候，總是要找個可以暖身的美食來溫補一下，這幾次晚上會選擇吃個小火鍋或是羊肉湯，在歸仁，比較常造訪的火鍋店有「辣媽臭臭鍋（歸仁店）」、「嘉義老牌石頭火鍋（歸仁店）」等，羊肉湯的話，之前常造訪的是「施家當歸羊肉（歸仁市場分店）」，這一次打算造訪另外一家「正宗岡山羊肉」，餐廳旁邊有一個小空地，若是要停車的話，還可以停放到那邊。

「正宗岡山羊肉」的餐廳外觀看起來很寬敞，上頭是紅色的大招牌，很顯眼，店家外頭是工作區。

走進餐廳，裡面的用餐空間也很寬敞，由於有火鍋的緣故，主要是四人以上的大桌為主，用餐者拿菜單選擇位置入座後，便可以填寫菜單跟桌號。

它們家的餐點以羊肉為主，有飯類、麵類、炒類、湯類及其他，冬天還有最適合溫補的「羊肉爐」，內用客人點完餐後，把菜單交給櫃檯，用餐完才結帳。

炒菠菜，外觀看起來很油亮，吃起來，菠菜軟硬適中，咀嚼中，帶著大火炒過的香氣。

炒大陸妹，經過大火快炒，蔬菜外觀看起來漂亮，搭配蒜頭下去拌炒，吃起來沒有大陸妹的些許苦澀味，口感帶點脆度，好吃~~

炒蔥蛋（1份/30元），外皮煎成金黃色，吃起來帶著微軟口感，咀嚼中，帶著些許蔥的香氣，搭配白飯一起吃，很速配。

炒蔥爆羊肉（1份/120元），裡面有洋蔥、蔥、蒜頭等食材，羊肉吃起來很軟嫩，咀嚼中，帶著些許醬汁的微甜滋味，可以夾取一些洋蔥跟蔥一起吃，味道會更有層次，很下飯的一道菜。

炒三杯羊肉（1份/150元），裡面有薑片、蔥、九層塔、蒜頭等，有別於傳統九層塔的厚重醬汁，這一道看起來比較清爽一點，羊肉吃起來比較有口感，咀嚼中，帶著些許九層塔拌炒的過的香氣，拌炒的薑片、蔥等都可以搭配羊肉一起吃，也是很下飯的一道菜。

炒羊肉飯（1份/100元），裡面有羊肉、芥藍菜等，炒飯炒的粒粒分明，吃起來不會太軟濕，咀嚼中，帶著大火炒過的香氣，搭配切成小片的羊肉，吃起來，味道更有層次。

炒麻油羊肉飯（1份/100元），裡面有羊肉、芥藍等，一端靠近，便聞到麻油的香氣，炒飯吃起來不會過於油膩或濕軟，口感軟硬適中，咀嚼中，嘴裡帶著麻油香味，還不錯吃...

炒羊肉米粉（1份/100元），裡面有芥藍菜、洋蔥、蒜頭、羊肉等，米粉吃起來不會太乾或太濕，咀嚼中，帶著Q彈口感，羊肉吃起來也很有口感，拌炒的醬汁帶微甜及甜辣滋味，讓人吃起來很開胃。

羊肉的沾醬，是醬油膏、豆瓣醬搭配薑絲，吃起來帶著微甜滋味及薑絲微香、微辣的滋味，讓羊肉的味道較有層次。

當歸排骨湯（1份/80元），一端上，便聞到一股當歸的香氣，湯頭看起來色澤很漂亮，喝起來口感很滑順且帶著中藥香味，很爽口，一整碗喝下來，讓人暖呼呼的。

排骨湯是選用羊排，燉的很軟嫩，一咬下去，肉輕易脫落，吃起來帶著軟Q口感，好吃~~，可以沾點醬汁，味道會更有層次。

當歸帶皮羊肉湯（1份/110元），由於有帶皮的緣故，吃起來，表層帶有Q彈口感，裡層瘦肉吃起來肉質不會太柴，咀嚼中，嘴裡帶出羊肉的味道，搭配帶著中藥香氣的湯頭，很速配，整體來說，「正宗岡山羊肉」的用餐環境還蠻寬敞的，座位以大桌為主，餐點的種類也很多樣，店家也有提供羊肉爐，寒冷的天氣，若是要聚餐的話，也是不錯的選擇，加上隔壁設有免費停車空間，對於要用餐的人來說，會比較方便。

地址：台南市歸仁區大通路28-1號

電話：06-230-0416

營業時間：週一至週日 PM 15：30 - PM 22：30（店休依店家臉書公告為主）

網址：【正宗岡山羊肉】