超大尺寸主菜便當の『品銘中港式燒臘(新市店)』
放假時,家裡不開伙,通常會買外面的餐點回家吃,有時候想不到要吃什麼時,最簡單的方式便是買便當回去,台南的便當店超多,隨處都可以看到,這幾年,隨著物價調漲,很多便當店也都跟著調漲,現在隨便夾,也都要到百元,前陣子,剛好看到網路分享一家超大尺寸主菜的便當店「品銘中港式燒臘(新市店)」,該便當店也是許多南科人常會叫外送的店家,店家位於新市華興街上,這邊也是美食一級戰區,到這邊購買,會建議騎機車比較便利。
「品銘中港式燒臘(新市店)」是一個店面大小,外頭是紅色招牌,裝潢跟一般的燒臘店差不多。
便當店是開放式空間,左手邊是工作區,沒有提供內用空間,主要是以外帶為主。
它們家的餐點種類也很多樣,便當從70起,港式燒臘類別的便當介於75~85元間,超大炸雞排和超大炸雞腿也是店內的招牌,價格85元,很物超所值。
客人選定主食之後,可以自行挑選3道配菜,店家提供的配菜有8樣可以挑選,會依照當天的食材做變化。
港式招牌飯(1份/85元),有香腸、油雞、燒鴨、火肉等,烤鴨及油雞外皮很油亮,肉質吃起來不會太柴,火肉也是吃燒臘是會另外加點的餐點之一,火肉吃起來是有層次的,最上層的皮,吃起來帶著酥脆的口感,再咬到中間層,散發出油脂的香氣,會讓人一口接一口,香腸吃起來口感很紮實,不會粉粉的,對於喜愛吃肉的人來說,這一道餐點,每種口味都可以吃的到。
油雞烤雞飯(1份/75元),烤雞的外皮都被上色了,看起來油油亮亮的,不用額外沾醬就有味道,搭配白飯一起吃,也很速配,配料有菜脯,吃起來,脆脆微微辣辣的,不會太鹹。
三寶飯(1份/85元),裡面有叉燒、油雞、烤鴨等,叉燒看起來是沒有肥肉的,但吃起來不會柴,油雞的雞皮看起來很油亮,吃起來肉質很軟嫩,搭配那主廚特製的蔥油,味道較有層次,烤鴨外皮看起來也很亮,吃起來肉質不會很柴,慢慢咀嚼,鴨肉的香氣味在嘴巴散開,白飯吃起來不會太軟濕,一整個吃下來,也會很飽足。
招牌大雞排飯(1份/85元),雞排也是超大塊的,可以把整個便當蓋住,吃起來,外層酥脆,裡面的肉質不會太柴,炸粉裹得很薄,整塊雞排的骨頭比例不算多,肉佔了大部份的體積,對於這個價格來說,算物超所值,一整個吃下來,會讓人很飽足。
鴨腿加火肉,對於喜愛吃肉的人來說,便當主食吃不夠的話,也可以另外加點自己喜愛的主食,整體來說,它們家的餐點吃起來不會讓人覺得太油膩,而且每道餐點價格介於70-85元之間,在現在物價上漲的年代,算是物超所值。
地址:台南市新市區華興街36號
電話:06-589-7588
營業時間:週一至週六 AM 10:00 ~ PM 13:30、PM 15:30 ~ PM 19:30(每週日公休)