山居歲月之生活雜記

2020-07-16 21:23:40金子齡

來自南義大利的好味道の『Pulcinella 波奇尼拉義式屋』

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時間過得很快，一眨眼，姐姐即將從幼稚園畢業，邁向小學新生活，趁著開學之前，幼稚園班上的同學家長便相邀一起去露營，由於時間決定得比較晚，加上出遊的人數陣容龐大，所以最後選擇到南投的「暮芸春樹露營區」露營，在營地住宿一晚之後，隔天中午整理完行李之後，原本打算到「妮娜巧克力夢想城堡」參觀，不過由於排隊等候參觀的人太多，後來就選擇在附近的「Pulcinella 波奇尼拉義式屋」用餐，該餐廳外面是一個寬敞的空地，到這邊用餐，不用擔心停車的問題。
波奇尼拉(Pulcinella)是南義大利拿坡里(Napoli)的最經典戲偶人物，戴著黑面具，有著鷹勾鼻，個性幽默喜歡搞笑，而且最喜吃義大利麵及Pizza，以此為餐廳店名，想必老闆對於披薩應該也是很熱愛。

走進餐廳裡面，整個用餐環境是長條形，空間算寬敞，約可容納40人左右，當天造訪時，由於是非用餐時間，所以整個餐廳，幾乎都被我們這一群人包場了。

它們家的餐點有披薩、義大利麵、燉飯、炸物及飲品，接下來把當天點的餐點跟大家分享。

薯條（1份/60元），以這個價格來說，份量有點少，都是現點現炸，薯條切得比較厚一點，吃起來外脆內軟，比較有口感，沾點番茄醬，吃起來帶著酸甜滋味，味道比較有層次。

夏威夷披薩（1份/270元），裡頭有番茄紅醬、莫扎瑞拉起司、鳳梨、火腿及玉米等食材，是手工義式披薩，所以餅皮很薄，吃起來有點酥脆且不會很油膩，內餡吃起來酸酸甜甜的，很開胃，是小朋友很喜愛吃的口味。

起司四重奏披薩（1份/280元），裡面用了莫札瑞拉起司、帕馬森起司、切達起司、艾曼達起司等，披薩看起來就像是熔岩起司，一入口，內餡是軟嫩牽絲的起司，嘴裡充滿起司的香氣。

經典義大利肉醬麵（1份/250元），加焗烤的話，需加價25元，由於是朋友點的餐點，口味如何就不予置評。

青醬鮮蝦義大利麵（1份/270元），義大利麵的份量不算多，裡頭有蝦子、洋蔥等食材，醬汁不會很多，是比較濃稠的，吃起來，麵條Q彈，咀嚼中帶著青醬的香氣。

奶油燻雞義大利麵（1份/260元），裡頭有燻雞、洋蔥等食材，醬汁是比較水一點，吃之前，可以先攪拌一下，讓湯汁依附在麵條上，奶味不會太重，燻雞口味不會太鹹，吃起來帶著些許煙燻的香氣，搭配洋蔥一起吃，很清爽。

煙花女義大利麵（1份/270元），裡頭有橄欖、洋蔥、蒜頭等，感覺比較像清炒的料理手法，吃起來帶點微辣口感，很開胃，會讓人一口接一口吃。

吃完主餐之後，最後是飲品時間，當天分別點了鮮奶茶（1杯/70元）及柚子茶（1杯/75元），鮮奶茶表現得算中規中矩，柚子茶喝起來帶著一股柚子的香氣及微甜的滋味，可以轉換一下口味。