2018-12-31 19:51:33金子齡
仁和路。傳統中式早餐老店の『民生早點』
自從來到新環境之後，早上沒有在家裡用餐的時候，就會持續挖掘公司周遭的美食來嚐鮮，而今天要分享的「民生早點」也是一家傳統中式早餐老店，與之前分享過的「老四碳烤燒餅」有點淵源，這間民生早點位在台南東區仁和路上，位在仁和路與崇善11街交叉口三角窗，之前在網路上便看到網友分享，不過由於該店家前沒有停車場，到這邊購買早餐，會建議騎機車的方式比較便利。
「民生早點」是一棟老舊的平房，外頭的看板有點褪色，店內分成幾個工作站，前面是煎蛋餅及櫃檯結帳區，右側是炸油條及煎燒餅區，後面飲品區及備料區，不管是內用或是外帶都是要排隊購買取餐。
它們家的餐點有燒餅油條、煎包、蔥油餅、蛋餅、煎餃及豆漿等，其燒餅、油條及蛋餅都是現桿現做。
後頭的廚房是開放式空間，整個製作過程用餐者都可以看的見，接下來就把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。
蛋餅（1份/15元），加蛋的話，每份25元，它們家的蛋餅跟外面連鎖早餐店或是手工蛋餅店自製蛋餅皮不一樣，蔥花麵皮，吃來軟軟QQ的，不用加其它調味醬，單吃就帶點鹹香味，還不錯吃。
燒餅油條，它們家的燒餅油條餅皮不會很乾，吃起來是薄酥的口感，帶點酥香味，油條吃起來不是那種硬的脆感，而是薄酥的口感，單吃可以感受到燒餅的麵粉香，可以選擇搭配豆漿或是米漿，都很不錯窩。
煎包（1粒/15元），煎包外皮煎得有點金黃色，吃起來帶點些許脆度，裡面的餡料是豬肉、蔥等食材，吃起來有點汁不會太乾，還不錯吃。
豆漿（1杯/12元、1包/10元），它們家的飲品有分袋裝還是杯裝的窩，價格差2元窩，第一次沒注意就買杯裝的，它們家的豆漿喝起來還蠻濃醇的，搭配燒餅油條一起吃，很不錯窩。
「民生早點」是一棟老舊的平房，外頭的看板有點褪色，店內分成幾個工作站，前面是煎蛋餅及櫃檯結帳區，右側是炸油條及煎燒餅區，後面飲品區及備料區，不管是內用或是外帶都是要排隊購買取餐。
它們家的餐點有燒餅油條、煎包、蔥油餅、蛋餅、煎餃及豆漿等，其燒餅、油條及蛋餅都是現桿現做。
後頭的廚房是開放式空間，整個製作過程用餐者都可以看的見，接下來就把這幾次到它們家用餐的餐點內容跟大家分享。
蛋餅（1份/15元），加蛋的話，每份25元，它們家的蛋餅跟外面連鎖早餐店或是手工蛋餅店自製蛋餅皮不一樣，蔥花麵皮，吃來軟軟QQ的，不用加其它調味醬，單吃就帶點鹹香味，還不錯吃。
燒餅油條，它們家的燒餅油條餅皮不會很乾，吃起來是薄酥的口感，帶點酥香味，油條吃起來不是那種硬的脆感，而是薄酥的口感，單吃可以感受到燒餅的麵粉香，可以選擇搭配豆漿或是米漿，都很不錯窩。
煎包（1粒/15元），煎包外皮煎得有點金黃色，吃起來帶點些許脆度，裡面的餡料是豬肉、蔥等食材，吃起來有點汁不會太乾，還不錯吃。
豆漿（1杯/12元、1包/10元），它們家的飲品有分袋裝還是杯裝的窩，價格差2元窩，第一次沒注意就買杯裝的，它們家的豆漿喝起來還蠻濃醇的，搭配燒餅油條一起吃，很不錯窩。
米漿（1杯/12元、1包/10元），這一次是選擇袋裝的，吸管插進袋子裡就可以帶著走，很方便也很有古早味，米漿喝起來很濃稠，不會太稀薄，整理來說，它們家的餐點價格算不貴，餐點也不錯吃，只不過內用的位置很少，加上廚房跟販賣區都在同一區裡，對於用餐環境比較注重的人來說，能不能接受，可能要自己衡酌一下了。
地址：台南市東區仁和路111巷1號
電話：06-268-7292
營業時間：AM 5：30 - AM 10：00、PM 16：30 - PM 20：00上一篇：成大學區人氣早點＆宵夜の勝利早點
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