飛天甕缸雞休閒餐廳
今年的年假有9天,而在南部,每天的天氣都很不錯,所以便利用初二的時候帶著老爸、老媽及阿姨來到仁武的舅舅家跟阿嬤拜年,到了快中午時才離開,不過由於沒有特別安排要到哪邊用餐,這時候,老媽便說,那不然到附近曾造訪過的仁武烤鴨用餐,不過由於擔心這一家店也是排隊人氣餐廳,用餐時間過去,可能會等一段時間,不過還是抱著樂觀的想法繞過去看一下,結果,當天仁武烤鴨竟然沒營業,天啊~~不過天無絕人之路,這時候看到仁武烤鴨對面這一家「飛天甕缸雞休閒餐廳」,餐廳看起來大,停車場也很寬敞,可不用擔心停車的問題,所以便選擇這一家餐廳來用餐。
餐廳的占地很大,有上百個停車位,用餐區也分好幾區,除了散客用餐外,也提供婚宴喜慶辦桌、公司宴客、家庭聚餐、商務聚餐、尾牙春酒聚餐等活動場地。
不過由於是過年期間,餐廳座位都被訂完了,不過當天是比較早到餐廳,服務人員便說,有一桌訂的用餐比較晚,所以可以讓我們先行用餐,不過有時間上的限制,後來考量我們的用餐速度是可以接受的,所以就被安排在冷氣房裡的用餐區,由於用餐時間比較早,所以可以先行拍照,整個空間很寬敞,桌數也不少,大多都是大圓桌,很適合家族聚餐,而在室外還有露天用餐區。
坐下來之後,開始瀏覽菜單,它們家的料理是以甕缸烤雞為主題(有獨特的雞油飯、雞油麵線等),另有山產、海產與湯鍋等熱炒料理可以單點,當天選擇了甕缸雞、鳳梨蝦球及古早味等幾道料理。
沒多久,服務人員便送上來我們點的餐點,白飯(1碗/15元),吃起來不會太軟嫩,很適合搭配熱炒及烤雞來一起食用。
接著是老嬤很喜愛的古早味白菜滷(1份/190元),主要有大白菜、紅蘿蔔、筍乾、草菇及扁魚等食材,一端上來,便聞到扁魚的香氣,大白菜滷得很爛且入味,很下飯的一道料理。
接著也是老媽喜愛的鳳梨蝦球(1份/290元),蝦球都是現炸出來的,搭配鳳梨片及美乃滋,蝦球一咬下去很燙,包裹的粉很薄,蝦仁很大,讓人可以吃的很飽足,很真材實料的一道料理。
最後是當天的主角甕缸雞(1隻/600元),上桌前已先幫我們把雞肢解,隨餐附送胡椒鹽及雞油,採用放山正土雞,所以吃起來外皮很酥脆,肉質有彈性且不會太柴,可以沾胡椒鹽或是雞油一起享用,味道也很不錯,當天會到這裡用餐,還真的是誤打誤撞,用完餐要離開前,客人也陸續進餐廳用餐,當天的座位幾乎都被訂滿了,鄰近市區難得有這般的庭園式餐廳,如果不想到市區用餐,這邊或許是不錯的選擇。
地址:高雄市仁武區鳳仁路100-1號(仁武烤鴨的對面)
電話:07-372-0295、0933-600-575
營業時間:AM 11:30 ~ PM 22:00
網址:【飛天甕缸雞休閒餐廳】
美食嘗鮮日期:105年2月9日
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