山居歲月之生活雜記

2016-01-20 17:39:51金子齡

立人國小旁の『老店肉粽、菜粽』

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台南人的人氣早餐，除了鹹粥、牛肉湯、羊肉湯、肉燥飯之外，菜粽也是深受台南人喜愛的早餐之一，台南賣粽子的老店不少，不過都沒啥規模，不過卻常常人氣滿滿，而這一次要分享的店家是位於立人國小旁的老店菜粽，當初會知道這一家也是從同事口中聽到的，加上有一陣子很喜愛吃粽子，所以便利用早上要去公司上班的時候，先過來這邊吃個早餐，該店家沒有專屬停車場，到這邊用餐，只能把車子停放在路邊的公有停車格，當天由於是早上用餐，所以店家前面的停車格都有空格可以停放。

老店菜粽的店面沒有很特別的地方，招牌也已經有點歷史了，上面的字都有點掉色了，如果沒有注意的話，可能會擦身而過，目前老店由老闆娘與3個女兒一同經營。

店家的用餐桌椅都擺放在騎樓下，要內用的話，就自己找位置，店家的用餐位置大概有15-20個座位，夏天來用餐時，可能要有流汗的準備，冬天來的話，溫度就比較舒適一點。

店前掛著簡單的菜單，分別有肉粽、菜粽及味噌湯，外帶的話，加收2元。

菜粽（1顆/30元），台南菜粽不會添加素料，上頭會撒上花生粉，再加上香菜，把粽子挖開的話，可以看到內餡的花生很多，花生吃起來軟Q且帶有花生的香氣，粽子的糯米也不會太爛，整體上，吃它們家的菜粽還不錯。

肉粽（1顆/30元），有別於菜粽，上頭只撒上一些香菜，其內餡有蛋黃、肉塊等食材，其所搭配的醬汁，吃起來鹹中帶甜，其肉塊也很大塊，讓人可以吃的很飽足。

在吃完主食之後，接著是味噌湯（1碗/10元），湯裡有小魚乾、豆腐、油條、柴魚等食材，看起來就很豐富，湯頭喝起來熱騰騰的且帶有柴魚的香氣，喝完之後，整個人就熱呼呼的，下一次經過時，不妨可以來品嘗一下。