時間過得很快，轉眼間，又快過年了，而這一次的過年剛好是星期三才開始放假，所以前一陣子電視上有在報導可以過年前多請2天或是過年後多請3天，來讓自己的年假日數增加，隨著過年腳步的靠近，家家戶戶都開始忙著打掃除，而在每個地方也陸續推出一些活動，來讓大家感受一下過年的氣氛，而在台南市區，則是推出已經辦了很多年的百花祭，說起百花祭，從2009年開始辦的時候，就已經帶著剛交往的大暖爐家族去參觀拍照了，後續這幾年，歷經結婚、小寶及二寶出生，也是每年都會去拍照，沒有間斷過，而在部落格也分享過2013年及2014年的百花祭文章，而2015年臺南百花祭已於上星期登場了，今年採「遍地開花」的意念，將連續於台南公園舉辦多年的台南百花祭主場地，分散至台南市6處中小型公園舉辦，讓台南公園得以休養生息，當天中午出去用餐的時候，由於肚子沒有很餓，所以便先行到水萍温公園來拍照了，該公園周遭都有停車格，所以到這邊參觀，不用擔心停車的問題。

今年百花祭佈展地點除原有的新營區南瀛綠都心、佳里區佳里公園，並配合推廣一區一公園成效，新增六甲多功能運動公園及西港中央公園，另增加南區水萍塭公園及水交社公園等六處公園，為期20天，百花祭以四大主題：「生活文創‧眷臺南、美食古都‧饗臺南、產業特色‧趣臺南、水圳科技藝術‧藝台南」為設計主軸，並在每個展覽的入口處，使用結合了綠牆及生態關懷的昆蟲旅館藝術作為入口意象，象徵宜局、樂居的生態樂活願景，並以羊年為主題於入口處裝設可愛的舉牌小羊，強化遊客來訪印象，而水萍温公園設計主軸是美食古都‧饗臺南：以林蔭花海、彩虹氣球、花海熱氣球、鳳梨貓頭鷹、文旦貓傳喜氣、夢幻水果冰、傳統椪餅等裝置藝術，展現水萍塭公園夢幻與傳統甜點。

而在走進參觀之前，看到旁邊的空地種著波斯菊，在陽光照射下，多了一份青春洋溢的氣息。

繼續往前走，可以看到通道的中間放著幾隻可愛的香蕉狗，熱情的迎接遊客的造訪。

接著看到一個大廣場，整個空間讓人覺得心曠神怡，翠綠的樹木搭配彩虹的舞台，提供遊客一個可以休憩的場所。

由於今年是羊年，所以在廣場的中間也擺放著一個以羊為主題的造型花圃。

接著看到的主題是「柚子傳喜氣」，以台南麻豆柚子結合可愛動物造型，化身為百花祭主要吸睛公仔，活潑好動的拉動著遊客們的童心。

接下來看到的主題是「臺南芒果動心弦」，以臺南特產的芒果Q版公仔，彈奏優美的音符，打動春遊水萍温公園的遊客心弦。

接著看到的主題是「鳳梨貓頭鷹」，臺南的特產鳳梨化身為貓頭鷹，在樹林中休息著，等待給予來訪的遊客一點驚喜。

走到後面，看到一片大草地，上面擺放著許多色彩繽紛花朵及造型主題，讓人好像來到兒童樂園一樣。

首先看到的是番茄及切片，散落在花海裡，在台南說到番茄，頭一個想到的是番茄水果盤，將切片的番茄沾著以薑、醬油膏及甜等食材所組合的醬汁，讓人一吃再吃，美味無窮。

接著看到的主題是「愛在裡頭甜在心頭」，台南有名的草莓大福與創意甜點，襯托著水萍温公園的美麗景色，讓來訪的遊客感受著可愛美味、甜甜蜜蜜。

接著看到的是小型的熱汽球造型，說到熱氣球，會讓人想到這幾年在走馬瀨農場所舉辦的熱氣球嘉年華會，除了台東鹿野的熱氣球外，臺南也提供這樣一個場所，讓遊客欣賞不一樣的景色。

繼續往前走，看到一塊美味的蛋糕放置在花圃間，看起來就很可口。

接著看到的是草莓大福，也是台南的名產之一，說起草莓大福便想到位於忠義路上的福樂屋，榮獲府城十大伴手禮，製作各種風味的大福。

接著看到的是一根霜淇淋徜徉在花海裡，與旁邊的蛋糕、馬卡龍搭配，讓人好像走進甜點王國一樣。

將著看到的是薑餅人，站立在馬卡龍間，讓人可以感受到一股歡樂的氛圍。

接著看到穿著官服的士兵划著船的場景，會讓人想起當年鄭成功駕著軍艦抵抗荷蘭人的場景，彷彿走入了古戰場。

繼續往前走，看到了哈密瓜冰淇淋，上面放著許多口味的冰淇淋球，會讓人想到，位於正興路上的泰成水果店，它們家的招牌便是這一味。

在拍照的同時，也隨時注意到水萍温公園的每個角落，在公園裡，樹木看起來就很整齊且翠綠，讓人置身其中，會很舒服，而每個角落也都是取景的好地方。

接著看到的主題是「幸福臺南、椪餅」，臺南傳統椪餅與現代冰淇淋，融合傳統與現代，新與舊同時並立，呈現臺南豐富甜點文化。

接著看到的椪餅，又稱月子餅，為早期台南婦女做月子吃的點心，是府城特有的吃法，其吃法為將椪餅戳一個小洞打入生雞蛋並在鍋中加入麻油,翻面煎到蛋熟即可食用。

接著看到的是椪餅於冰淇淋的結合，這一道甜點也是前一陣子興起的新吃法，讓人在吃的同時，可以了解一下椪餅的歷史。

在參觀完香蕉狗、柚子龍貓、馬卡龍、熱氣球、薑餅人等主題區之後，當天的百花祭也接近尾聲了，今年的百花祭移師到水萍温公園，讓人感受到不一樣的特色，除了參觀造型主題外，還可以徜徉在公園的悠閒氛圍中，雖然之前常經過，但是卻沒進去過，經由這一次的參觀，對水萍温公園有更進一步的了解，大家不妨利用過年的空檔，過來這邊走春一下吧。

地點：台南市夏林路與永華路交叉路口

活動期間：104年2月14日–104年3月5日

出遊日期：104年2月16日