2014-02-09 08:09:40金子齡

張三瘋現烤冰火菠蘿油

近年來,正興街已經成為許多遊客造訪的一條街了,在這一條街上有許多知名的商店,例如:布萊恩紅茶店、捲尾家冰淇淋、豐發黑輪、泰成水果店等許多店家,而許多店家也都有被美食節目所報導,最近也都持續新開許多店家,發展出一條帶狀的新商圈,而這一陣子的午餐時間都在外面吃,加上有聽過同事提到這一家店,所以便利用午餐吃飽之後,往正興街出發,這一條街雖然沒有很長,不過卻有許多好吃的商店,如果假日到這邊參觀可以把車子停放在海安路的地下停車場,在散步過來,感受一下這一條街的街景文化,當天由於是騎機車,加上又是平日,所以就直接把車子停放在店家門口。

該店家的店面沒有很大,有點像早期賣冷飲的攤位,而其攤位旁邊放了一隻可愛的狗招牌,這也是該店家的logo,而在攤位的上面也擺著一台電視,仔細看了一下,原來該攤位也經過非凡美食節目介紹過,所以當下便跟同時都買來品嘗一下。

 

其種類有冰火菠蘿油、起士菠蘿油、爆漿菠蘿油及雪鹽花生菠蘿油等幾種口味,當天還是選擇最普通的冰火菠蘿油。

在點完之後,工作人員便開始製作,都是採現點現行料理的方式,大概需等候3分鐘左右,而放置冰火菠蘿油的紙袋上面2邊都是開口,可以由底部往上推出來,就可以食用,很適合邊走邊食用,紙袋的外觀也是印製它們家的招牌圖案。

接著便要開始品嘗了,外面是經過加熱過後的菠蘿麵包、中間則是放置著有點厚度的冰牛油,一咬下去,可以吃到熱騰騰且酥脆的菠蘿,接著便是帶點鹹味的冰牛油,頓時,嘴巴裡冷、熱同時存在,最後便融合在一起了,吃起來鹹鹹甜甜的,還不錯吃,記得第一次購買時,還把它放到冷掉之後才食用,不過其外皮還是有些許酥脆感,而其牛油的話,一咬進嘴巴裡,就迅速在嘴裡化開,有不一樣的感覺,不過還是建議選擇當場購買後,趁熱立即食用,感受一下冰與火在嘴裡融合的感覺。

 

 

地址:台南市中西區正興街66

電話:0952-338-820

營業時間:AM 11:30 - PM 19:00

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Mrs❀小綿羊 2014-02-15 20:23:06

哈哈哈哈 好可愛的短篇
可是我覺得奇怪的是 這樣衝突的口感真的會讓人喜歡嗎?

版主回應
這一家店面也是同事介紹的...所以就過來嘗鮮一下...不過一咬下去..嘴巴裡有有熱騰騰菠蘿的酥脆感跟冰牛油結合在一起..口感比較特別...可以體驗看看ㄋㄟ...哈 2014-02-15 22:24:53