台北僑園餐廳
在經過昨天的花博一日遊之後,隔天當然是先要好好的休息一下,想說既然來到台北,前一陣子有在旅展買的台北僑園餐劵剛好派上用場,於是大暖爐家族便提早幾天前訂位,那一天的天氣也是非常炎熱,雖然說訂位時間是中午12點,不過我們大概11點30分就到達那邊,就先往大廳旁的椅子稍作休息,等待11點30分開始開放場地用餐,一開始裡面只有幾組人馬,不過到了快用餐時間,就陸陸續續開始出現用餐人潮,不過我想可能大部分都是之前旅展買台北僑園的餐劵,利用假日全家大小一起出來用餐的情狀居多,沒有一下子,大廳已經充滿等著用餐的人潮了,因為這個時間也快到了6月花開唱驪歌的時間點,因此餐廳的服務台那邊擺放著謝師宴的一些促銷方案,由於提早到因此便跟服務人員確認一下用餐的位置,是被安排在57號,接著就開始等進場了。
在等候的同時順便拍了一下大廳的外觀,整個空間粉明亮,地板是採用大塊大理石所組成,更顯得其大方典雅氣派,在等候的同時,用餐人潮慢慢出現,原本還以為不會粉多人,想不到一下子就把大廳空間佔滿了,沒多久11點30分到了,服務人員開始帶領用餐人潮到所安排的號碼。
我們的座位號碼是57號,因此被安排在離門口沒有多遠的2人座位上,它的座位偏白色系,再搭配微黃燈光從上面照射下來,感覺非常雅緻,它點菜的方式有自助式用餐區(其沙拉、小菜、甜點及飲品都放在這一區)、現點的熱炒區(可以參考放於桌上的現炒料理菜單,把喜愛的告知服務人員即可)及服務人員所推出的港式點心車選取。
吃港式點心當然少不了要來一壺好茶,這一次所泡的是麥茶,麥茶對於吃了太多油膩的港式點心來說,也算是一道可以去油膩的熱飲。
雖然說是港式點心,不過它還是有一個點心區供用餐者免費拿取食物,因此便拍了一張,其點心種類不算多,還是以港式點心為主。
接著就定位之後,港式餐車開始推出來了,真幸運,一開始方向便往我們這邊推過來,因此便開始選取喜愛的料理來好好享用一番,吃港式點心首選當然是叉燒,因此便拿了一盤來當作今天用餐的第一道菜,它的叉燒切的粉大塊、粉厚,一吃進口,天啊~~它的肉質非常柔軟,加上厚實,因此吃起來非常的好吃,值得推薦~~~~
接下來就是油雞,它的油雞外皮比較偏黃色,吃起來肉質也粉有緊實,不會像一般的雞肉,吃起來鬆垮,沒有一點口感,還不錯吃。
接下來是燒鴨,也是我粉喜愛的一道料理,它的燒鴨用外皮非常的酥脆,加上是選用比較肥的鴨肉,因此吃起來肉質鮮嫩,一咬下去還散發出油脂的香氣,它搭配的醬汁是叉燒醬,因此可以滿足要吃原味或是帶點甜甜蜜汁味道的食用者。
接下來便去自助用餐區端了一盤生菜沙拉,它的芋頭吃起來粉有緊實感,沒有鬆散的感覺。
接著是海蜇皮,它的海蜇皮整體上還不錯吃,不過它的冷度及酸度要再酸一點的話就會更好。
接下來是牛肉丸子,外表看起來粉結實,一咬下去,內餡也非常飽滿厚實,口感非常的有Q勁,也沒有牛排的雜味在裡面,整體上還不錯。
接下來是蘿蔔糕,它的蘿蔔糕做的分常柔軟,因此在夾的時候要非常小心,避免破壞掉其形狀,它的上面是放櫻花蝦,整體搭配起來吃的話,柔軟中帶點香氣,還不錯吃。
接下來也是港式料理必備的一道菜蜜汁鳳爪,它的蜜汁鳳爪悶的非常的軟,算是非常道地的一道菜。
接下來是現炒料理之一糖醋咕咾肉,它是先經過油炸之後再搭配糖醋醬所料理的一道菜,吃起來酸酸甜甜的,還不錯吃。
接著是炸銀絲捲,現在的炸銀絲捲經過改良後,都會在上面淋上奶露,因此吃起來甜甜的可以消掉部分油炸的油膩感,算是比較創新的口味。
接著是海鮮卷,原本端來時,一看外表還以為是屬於甜點類的食材,想不到一咬下去之後,竟然是鹹的,而且內餡有一些海鮮食材在裡面,算是有點驚訝的一道菜。
接下來是現炒的時菜炒牛肉,大暖爐家族一端上來時,吃了一口之後,馬上便問要不要來一碗飯啊,由此可知這一道菜非常適合配飯或是當喝酒的小菜。
接著是現炒料理之一鮮蝦咖哩河粉煲,這一道菜裡面的食材都非常入味,單單就河粉來吃的話,它就充滿濃郁的咖哩味道,對於比較喜歡南洋風味的人來說,這一道菜是不錯的選擇。
接著是紅燒牛肚,因為那時候已經有點飽了,因此便把它放到最後面才吃,吃起來肉質雖然柔軟,可是就是不太容易下嚥,因此這一道菜還是看每個人的喜好而定。
接著是燒賣,原本聽到餐車的服務人員說燒賣,一端過來看時,覺得這不是臭豆腐嘛,哪裡像燒賣窩,後來吃下去之後,它的上面食材是用燒賣的餡料所組成,而下面是炸豆腐,因此可以品嘗到單純豆腐的香氣,吃起來算蠻清爽的。
接著是芋頭糕,它的芋頭糕吃起來帶點輕微的芋頭香,而且裡面還有切塊的芋頭在裡面,因此吃起來口感就粉好。
接著這一道菜是在悶熟的高麗菜上面舖上一層起士,其類型有點像焗烤類的味道及口感。
接著是薑絲大腸,它的薑絲大腸非常的柔軟,不過就個人而言,覺得口味太甜了一點,而且也沒有酸的感覺,有點落差。
接著是蔘鬚紅棗烏骨雞,這一道菜香氣十足,一喝下去口感非常的滑順,連大暖爐家族都讚不絕口,值得推薦。
在吃的有點飽足感之後,接下來的時間便是甜點時間,首先吃的是蛋糕,它的蛋糕種類不多,不過吃起來還算粉柔軟,可以品嘗一下。
接著是茶凍,它把茶凍用模具做成各式各樣的造型,另食用者都有不同的視覺效果來提高用餐的愉悅心情,這一次的港式點心之旅比較不好的情況是,它的餐車數量太少,因此一遇到用餐人數非常多的時候,用餐者看到餐車出現時都會自動上前選取點心,因此不用一下子就被搶光,因此對在座位上等後餐車經過選取的人來說,幾乎粉難等到餐車的出現,到後來演變成大家圍住餐車拿取食物的情形,這一點建議要好好改善一下,所以在吃完甜點之後看了一下手錶,時間也差不多了,晚一點還要搭車回竹北,因此便帶著愉悅的心情離開了餐廳。
地址:台北市士林區中山北路6段1號
電話:02-8866-3333
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餐車少真的有點傷腦筋
搶食的感覺真的不好受
之前也有來過一次,飲茶還不賴價錢也很公道
看完照片肚子越來越餓~~~~~
我有買僑園餐卷,但他們現在賣太多了,假日都排不到位置(以包場優先,我們只能冷場時段),我在一個半月前預定,他們回覆說要二周前才能訂,我二周到期日訂,又說已被包場包了全滿,簡直坑殺消費者權益,太爛了,以後不買了,請大家告訴大家,不要再上當買餐卷了,訂到位置現場價差不多(只差送一張)