2016-01-06 11:20:55michael29tvc
聽youtube學英文 學習app 新月梧桐前夫打對台！菜一樣 價格少1成
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新月梧桐這家餐廳，主力攻佔台中美術館區，旗下總共有四個品牌，原本是夫妻共同經營，兩人離婚後，前夫退出餐廳，不過卻選在同樣的美術館另闢戰場，取名品虹橋，都是主打上海菜，裝潢氣氛雷同，就連菜色有也好幾道一模一樣，包括招牌的砂鍋醃篤鮮，以及無錫排骨等等，但一樣的菜，品虹橋定價硬是比新月梧桐少了1至2成。這一道是新月梧桐的招牌菜之一，深褐色滷汁，無錫排骨看來入味，而拿手菜還有這道砂鍋醃篤鮮，用五花肉加上火腿肉、鮮筍、青江菜，配上精燉的老母雞湯，湯頭濃郁鮮甜。新月梧桐旗下共有四個品牌，攻佔台中美術館區，從早午餐吉凡尼花園，到台灣料理巴瓦，還有上海料理新月梧桐以及京華煙雲，4家店年營業額上億元。夫妻離婚後，前夫離開新月梧桐，卻也選在美術館區另闢戰場，開了全新餐廳品虹橋，一樣都賣上海菜，而且菜單上好幾道招牌，都跟新月梧桐一模一樣。品虹橋負責人翁博文：「無錫排骨，是上海菜，這是口水雞，這是川菜。」只是價格硬是少了四十到六十元之間，一樣的菜卻不同價的包括新月梧桐的無錫排骨300元、蟹黃豆腐300元、杭州鱔糊390元、砂鍋醃篤鮮320；品虹橋的無錫排骨240元、蟹黃豆腐260元、寧式鱔糊300元、砂鍋醃篤鮮280元。新月梧桐負責人羅友竹：「類似的菜色，比我們少50元到60元的價錢，然後強力跟客人說，你看，老闆是原來的老闆，主廚也是原來的主廚。」不滿前夫削價搶生意，因為對一般民眾來說，乍看下，他們兩家餐廳真的很像，比室內裝潢，都走上海奢華風卻又帶著典雅氣息，比客群，都鎖定在商務中價位，或是家庭顧客，最明顯的是主打的招牌菜，菜名、作法一模一樣，唯獨價格不同，每一道菜，就少那麼幾十元，搶客煙硝味濃厚。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新月梧桐前夫打對台-菜-樣-價格少1成-105800551.html<
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