參訪河內開放大學，這是一所以遠距教學為主的學校，校園一個口字這麼大的建築，樓高四層樓。學生人數約四萬人，遠距學生佔68％，真正在學校就讀的全職學生約佔21％兼職學生約佔11％，該校有電子與電信工程、生物科技、資訊科技、觀光、財經法律、經濟與工商管理、工業設計及應與學系等相關學門。系別相當豐富。此次前來為簽署姊妹合作學校，未來希望能吸取遠距教學之經驗及進行雙連學制之可能性，未來將可進行更一步的交流。

中午到一家海港餐廳用餐，到越南幾天第一次吃到中國菜，但是胃口並不好，已經胃痛第二天，得小心為妙。下午到文廟，昨天雖然去過，今天再去更瞭解其古蹟的意義，順便補拍一下孔子的面貌。在前往胡志明陵墓，據說每年都送回蘇聯進行防腐的工作。對於越南人而言，他是一位偉大且值得懷念的人物。延續繼續往北，我們到西湖及鎮國寺，正逛的起勁時，下起傾盆大雨。躲回小巴停靠的餐廳，喝了一杯椰子水，不到三十分鐘，肚子絞痛就跑廁所了，難道真的是椰子太冷嗎？

一行人前往機場候機，太早到機場，所一群人到咖啡館坐坐，聊到學校的卓越計畫與學校教師教學方法與態度，何等嚴肅的話題，院長的口頭禪『懂不懂』化解了一些些的尷尬。上機後沒多久，越南學生鬧肚子，在機上大吐，吐的我一腳與地上的書包，結果身邊的兩個大男人大概是嚇傻了，竟然忘記拿嘔吐袋給我，就任學生吐的七葷八素。在外，最忌生冷，學生吃了一杯酪梨牛奶冰沙，大概是這一杯冰水惹的禍。

進到胡志明市（西貢）感覺比河內進步多，街道乾淨多了，但是飯店外觀看起來比河內好，但實質確是一個老飯店，並沒有想像中好，一樣沒有網路，連吹風機都沒有。很難想像這樣一個大都市的小旅館竟然沒有網路，想起在台灣台中的小旅館都有有線的網路，越南距離台灣的經濟看還還有一小段，但是許多國家都虎視眈眈的看著這一個開發中的國家，人工便宜，投資環境好，人口眾多，似乎比大陸投資更容易些許，看來越南走向早期台灣的後步，外資大量投資，慢慢的增加自己國家厚實的經濟基礎。

整晚在沖洗嘔吐物後完成了胡志明市的第一晚。

後來想想，也許是那天中午的港式午餐的魚，也許沒蒸熟，我跟他剛好坐隔壁，魚是服務生分好給我們的，也許有些不熟總之......越南人鬧肚子成為整團的大笑話。