香港有成龍為主題的餐廳，美國有好萊塢星球餐廳，日本有傑尼斯為主題的J-pop cafe，現在台灣也有藝人主題餐廳了。

由5566領軍的喬傑立經紀公司將開J-star餐廳，這個點子其實是無心插柳的結果，由於三立2F的餐廳四月底將到期，位於三立大樓的喬傑立經紀公司總經理孫德榮突發奇想，乾脆來開家藝人主題餐廳好了。

孫德榮說，在國外已有藝人主題餐廳，但台灣還未有過，喬傑立（J-star）已經發行過藝人公仔、雜誌等周邊商品，他現在想跨足生活事業。

第一步是開以J-star為名的主題餐廳，昨日他擬好企畫案準備加入競標，推出以旗下藝人5566、183club、王心凌等為名的主題套餐之外，也會輪流安排藝人當每月主廚，推薦愛吃的菜或是會做的拿手好菜。

孫德榮初步規劃5566四個人，就推出5566四菜一湯套餐，價格是560元，而183club走的是健康男人風味，183套餐就打出生菜沙拉、有機素炒加全麥麵包和花茶，而號稱甜心教主的王心凌將推出一系列甜蜜甜點。

孫德榮的想法才披露，旗下藝人都共襄盛舉，還希望入股，孫德榮說，等他先開穩一家後再說吧。

不過fans和朋友們已經開始起鬨，希望菜色更有創意，還開出人名諧音等夢幻菜單。

孫德榮更發下豪語，藝人主題餐廳只是第一步，他馬上要開設以J-star為名的髮廊，就叫J-star頂上功夫，請新加坡的髮型師駐店，fans可以照本宣科，向偶像的髮型看齊。--2005.4.15