2015-09-04 14:04:20meng_chieh_wu
迷迭香醬燒雞腿
迷迭香醬燒雞腿
材料：雞腿肉一隻、青辣椒一條
醃料：醬油4匙、米酒1匙、糖2匙、味淋1小匙、迷迭香少許
作法：
1.雞肉洗淨切塊
2.將醃料倒入碗公絆勻後，將雞肉倒入，按摩3分鐘(加速入味)，在將碗公放到冰香醃漬30分鐘
3.炒鍋起鍋，倒入少許油，放入雞肉雞皮面朝下，皮面煎至焦黃後開始翻炒，炒到肉完全變色
4.雞肉完全變色後，在加入青辣椒翻炒30秒，即可起鍋
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